三鲜菌菇汤

    今天分享一道做法非常简单的三鲜菌菇汤，低脂低卡少油少盐，做出来的汤浓郁不寡淡，鲜香无比，又超级有营养！

    食材：
主料：蟹味菇、香菇、金针菇、火腿肠、内酯豆腐、鸡蛋

    配料：生抽、食盐、香油、姜、葱

    做法：
1. 2个鸡蛋打散入锅煎熟；

    2. 切成鸡蛋丝备用；

    3. 另起一锅，放入姜片炒香，将香菇、蟹味菇、金针菇倒入锅中，混合炒香；

    4. 倒入煮汤所需的清水烧开；

    5. 再放入内酯豆腐（其他嫩豆腐也行）、鸡蛋丝、火腿条，煮两分钟把菌菇煮熟；

    6. 起锅前加一勺盐、一勺生抽，一勺香油调味，最后撒上葱花就做好啦！

    7. 是不是很简单呢？十分钟就能轻松搞定！汤浓鲜美，低脂暖胃又营养，喜欢的话快快试试吧！（来源：上班族的便当）