生活百科云南野生菌的爱恨情仇

云南是一个神奇的地方，也是一个美丽的地方。

这里的男人坚强，这里的女孩善良，这里的食物独特，这里的野兽凶猛。

说到美食，就不得不说现在这个季节充满了野生菌盛宴。

无论你是本地人还是外地人，在这个吃蘑菇的季节，你绝对不会错过这场一年一度的美食盛宴。 虽然每年都有食用木耳导致中毒的案例，但大家的热情并没有被打消。 他们都抱着宁可盲目也不让自己的嘴塌下来的决心挺身而出。

而且我们云南人吃蘑菇中毒了。 我们从不责怪蘑菇有毒。 我们必须从自己身上找出原因。 要么没炒好，要么没有蒜，要么喝了酒，大不了也得找出来一个。 我之所以不配吃这种真菌。

足以见得我们云南人对蘑菇的喜爱。

那么为什么云南人这么爱吃蘑菇呢？ 这是一个历史比较悠久的问题。

这可以追溯到元谋人时代。 在楚雄州元谋县，距今约170万年前，就有最早的原始人类生活。 那时的原始人类生产力低下，缺乏工具，没有农耕。 他们只能从事简单的采集农业和简单的狩猎活动。

但当时的野兽更加凶猛，没有方便的武器很难成功，所以挨饿是常有的事。 这时候野外采集就解决了很大一部分食物来源。 是的，蘑菇也是主要食物之一。

有一天，去打猎之前，大家美美地吃了一顿蘑菇，然后浩浩荡荡地出发了。 他们几个吃了毒蘑菇，到了猎场，毒就上身了，他们都变得和常人不一样了。 其他人顿时惊呆了。 最后，经过反复验证，我终于查明了真相，蘑菇是神药。 吃掉他之后，捡起野兽就像是从袋子里掏出一样东西。

当然，并不是每种蘑菇都有这种神奇的功效，这一点是元谋人通过反复实验所证实的。

所以是从远古流传下来的，因为他为古代人类在困难时期的生存做出了贡献，所以后期大家自然都追捧他。

（注：本文纯属娱乐搞笑，无稽之谈，没有科学依据，请勿对比历史）

（另注：元谋人是我国发现的最古老的类人原始人，生活在距今约170万年前的云南省楚雄州元谋县，这是有历史证据的，当然这是在蓝田人被发现了。）

（再注：云南食用菌分为二纲、十一目、三十五科、九十六属、约250种，占世界食用菌的一半以上三分之二。云南地形复杂多样的森林类型、土壤类型，独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌和香菇资源，种类多、分布广、产量大，闻名世界。云南蘑菇诞生生长于山林中，是天然绿色食品，富含多种维生素、优质蛋白质等对人体有益的成分，营养丰富，风味独特，有些食用菌具有药理作用。在治疗癌症和各种疾病方面有效果。这个内容不是废话。）

亲爱的野生蘑菇爱好者，吃蘑菇的时候一定要吃自己熟悉的蘑菇，并且要保证煮透，中间不要尝到味道。 如果您发现自己出现中毒症状，请立即就医。