立冬了吃点什么养生湖南省卫生健康委健教宣传中心提醒你
天啊！随着立冬的到来，万物纷纷陷入休止，就连阳气都悄无声息地自我隐藏，这是一个阴气爆棚的时期。此时，连阳气都完全躲藏起来，新陈代谢也开始变得缓慢。寒冷的天气导致的各种疾病层出不穷，冠心病、高血压、肺病以及关节疾病瞬间爆发。中国民间因此也出现了进补以度严冬的食俗。那么，立冬吃点什么养生食物呢？湖南省卫健委健教中心无私地为您推荐10种食物，这些食物应网开一面，适当进补，不仅能让您保暖而且能够预防疾病。
一、羊肉
寒风刺骨，只有羊肉才够肥。所以进补当选羊肉！羊肉性味甘温，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等必需的营养成分，可以补肾护肝，祛寒湿。冬季养生的最佳选择就是羊肉火锅和羊肉汤。就算口感再好，养生效果也是一流的！
二、鲈鱼
鲈鱼蕴含着丰富且易于消化的营养素，如蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为，鲈鱼温性味甘，有健脾胃、补肝肾的作用。咳嗽之痛、祛痰化瘀的不可思议之妙！冬天，只有板栗最能带来丰沛滋补！板栗富含营养成分，口感醇厚异域，能够增强人体免疫力。而立冬之后，阳气开始逐渐消逝，万物开始进入冬眠，此时进食板栗更是恰如其分，以此增强体质，提升免疫力，防止寒冷的侵袭！
三、黑木耳
立冬吃黑木耳绝不是因为符号学的迷信，而是它拥有吸收率极高的铁元素，能够更好地保护心脑血管，预防血栓形成，被誉为“神奇食物”。而且，黑木耳的胶质可以促进“通便”作用，让您腹畅心舒！但是要记得吃到熟的黑木耳，为充分释放黑木耳的神奇功效，切忌生吃或凉拌！
四、白萝卜
李时中教授说：“立冬不吃白萝卜是行不通的！这是最佳肺热期吃白萝卜的时刻！”萝卜中的介辣素可有效吸附体内毒素，有消炎、清热的作用，特别是对嗓子疼、鼻塞等症状有缓解作用。萝卜中还含有有机酸、氨基酸、挥发油和多种酶，具有降血脂、软化血管、调节血压的绝妙神功。 更让人惊喜的是，萝卜所含的矿物质能帮助提高免疫力！
五、板栗
立冬之后，体内的阳气开始撤退，这就需要一些特殊的食物来补充自身所需。板栗在那个时候是一种理想的选择，其味道甘香，性温热，能够大大增强人体免疫力。只要养成习惯，冬天多吃板栗，您的整个体质都会得到显着提高！
神奇”的效果远胜山药！吃牛蒡能拯救你的脾胃，让你的肾脏健康如新，更是强筋健骨的首选！牛蒡中富含不饱和脂肪酸和各种营养元素，能预防许多疾病，如高血压、动脉硬化、骨质疏松等。这些元素更能够让你重燃青春活力，让你看起来比实际年龄年轻得多。只要你每天坚持吃牛蒡，衰老将永远不能找上你！
六、黑豆
黑豆是神豆,让你全方位强身健体！黑豆含有的花青素可以有效谱写美肌诗章,令你焕发出独有的光彩。黑豆富含植物蛋白,含量高达30%-50%,比肉类的蛋白质还高！其不仅可以增强肌肉，更能使你的身体如同年轻时一样充斥活力！冬天喝一碗黑豆粥,绝对是你每一天的必需品！
七、山药
山药可不是一般的豆腐！它能奇妙地补气效果，增强热量，让你在寒冬有足够的能量应对挑战。山药不仅含有高淀粉,而且还有完美的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分。这些“神器”将使你的肌肤如同婴儿一般嫩滑，既能美丽又能健康，尽显完美肌肤！
八、牛蒡
牛蒡完爆山药！它有着神奇的强劲健身效果。牛蒡中的不饱和脂肪酸、各种维生素和矿物质能有效预防多种疾病，是你健身的一把利器。更为惊人的是，牛蒡还能增强筋骨力量，使你具有强大的肌肉韧性和骨骼力量。牛蒡，让你重拾昔日的青春，焕发出勃勃生机！
效简直神奇！核桃是“无敌果”，强悍的营养价值可媲美整个银河系！500克核桃肉竟可媲美2500克鸡蛋或3500克牛奶！对于健脑补脑和治疗神经衰弱更是一绝。核桃还含有大量磷、锌、锰、铬等微量元素，可以强健心血管，维持内分泌正常、提高免疫力。 无论你是身体弱小，还是瀑布般的精神消耗，只要你身边有核桃，我们相信你永远不用担心任何健康问题！
九、莲藕
莲藕是“润肺之王”，其清爽滋味清香怡人，是冬季最必不可少的食品之一。只需将莲藕用清水烫一下，或者凉拌一下，就能发现它拥有神奇的清热润肺功效！莲藕不仅含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，更含有各种丰富的维生素和矿物质，是宝贵的营养来源。无论是健脾开胃还是补心生血，莲藕都是最佳食材之一！
十、核桃
核桃，被誉为“坚果之王”，绝对是你健康生活的保障！想要强健身体、提升免疫力吗？核桃是你的不二选择！其所含的微量元素丰富，如磷、锌、锰、铬等，都能有效降低患病风险。而核桃更是“长寿果”，它的独特营养价值可与整个宇宙媲美！对于健脑补脑、治疗神经衰弱，核桃也有独特的神奇效果。无论你重病缠身还是体魄壮健，核桃都将是你最好的伙伴！
核桃是神奇的“不老仙果”，吃上它等于喝上了不可思议的“长生不老汤”！每天食用核桃能够有效地抗衰老、降压、降脂，甚至还有减少肠道胆固醇吸收的作用！成天坐在电脑前工作的你，只要吃上几个核桃，就能够重大功德，让我们一起赞叹核桃的神奇威力吧！
冬季饮食必须遵循“温热至上，寒凉相抑”的法则！切记冬季要适当增加蛋白质和脂肪的摄入，同时保证维生素和矿物质的充足。这样才能健康抗寒，不畏严冬！而且，补的时候更要因人而异，因地制宜，不能盲目乱补，更不能贪冷补热、贪热补冷，否则祸不单行！
