云南会泽县乐业镇羊肚菌提前2月上市为春节添鲜
春节前，位于云南省会泽县乐业镇横山村的会泽岭鲜农业科技有限公司反季节羊肚菌喜迎丰收，比往年提前2个月上市。
公司负责人介绍，80亩反季节羊肚菌是2023年9月下旬种植的，春节前开始大面积采收，提前2个月上市，实现了市场和价格的双重效益。预计今年羊肚菌亩产250公斤以上，按照鲜菇160-200元每公斤的价格，每亩收入5万元左右。赶在春节前上市的早菇，比三四月成熟的品种售价高很多，销路好、经济效益明显。（来源：曲靖日报）
蘑菇学名是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
