菌类文化

蘑菇汤的做法蘑菇汤的做法都有哪些

1.蘑菇汤食谱全集:海参鸡蛋蘑菇汤

原料:鸡蛋木耳200克,海参150克,艾蒿少量,盐1茶匙,老母鸡汤2杯,黄酒1茶匙,生抽1/3茶匙,少许适量胡椒油。

实践:

1、鸡蛋菌洗净,海参切条备用。

2、锅中加入老母鸡汤,煮沸。 加入鸡蛋菇、海参、生抽、米酒和盐。 小火煮10分钟。 然后加入艾蒿,淋上花椒油。

2.蘑菇汤食谱全集:蘑菇汤

材料:猴头菇、茶树菇、木耳丝、银耳、云杉、黄豆、黑灵芝片、大枣、排骨约500克。

实践:

1.将汤底冲洗干净,放入清水中浸泡30-60分钟。

2、选取新鲜排骨500克左右,洗净后放入锅中。 加入冷水,直至没过排骨。 用大火煮至水沸腾约5分钟。 关火,取出排骨。

3、将泡好的汤底和排骨放入热锅中,大火煮30分钟。

4、小火煮1-2小时后,根据每个人的喜好加入盐和调味料,就可以享受美容蘑菇汤啦!

3.蘑菇汤菜谱全集:蘑菇水豆腐白汤

原料:草虾、豆腐、芹菜、草菇、香菇、生姜、黄酒、盐适量。

实践:

1.草虾剪去须,去掉肠,洗净。 将它们放入沸水中,煮至微红,捞起,洗去白色泡沫。

2.豆腐洗净,从中间切开。 锅中加水烧开,放入豆腐,小火煮10分钟左右,去除豆腥味,捞出切成薄片。

3、芹菜洗净,入沸水中焯一下,捞出芹菜,除去水分,切条。

4、草菇、香菇用盐水泡一会儿,洗净,入沸水中焯3分钟左右,捞起切两半。

5.在热锅中加入水并煮沸。 加入草菇、香菇、豆腐、姜,煮约10分钟。 加入虾仁、芹菜、黄酒、适量盐,煮约5分钟。

以上就是蘑菇汤菜谱全集的详细介绍。 相信看完上面的介绍,大家已经知道蘑菇汤的制作方法了。 其实上面介绍的三种蘑菇汤的做法都是用粉丝做的,而且做起来还是蛮简单的。 所以,如果你想学习如何做蘑菇汤,可以尝试一下上面介绍的蘑菇汤方法!