深秋养生小窍门多吃这5种常见蔬菜御寒提高免疫力

现在正值深秋时节，很多地区都出现了明显的降温。 尤其是北方地区的人们已经深深感受到了气温的急剧下降。 大家一下子从短袖短裤变成了棉衣棉裤。 进入深秋，又到了添衣的时候了。 另外，还应该多吃一些有助于祛寒保暖的食物，提高免疫力，这样才能顺利从秋季过渡到冬季。 今天给大家推荐5个热身攻略——适合深秋的菜肴。

热身策略1

多吃北豆腐、血豆腐补充营养

适合人群：想减肥、偏食的人

如果你的手脚冰凉，但身体其他部位不太温暖，则可能是营养失调型寒证。

经常减肥、偏食的女孩和中年女性最容易维生素摄入不完全，而维生素B2是平衡人体耗氧量的重要物质。 因此，如果你属于这一类怕冷又不想吃肥肉御寒的人，可以多吃北方豆腐和烤白菜。

北豆腐又名卤水豆腐，富含维生素B2，可以减少日常工作和活动中身体热量的快速流失。 它不仅有助于维持能量，还可以帮助您提高耐寒能力。

现代科学分析证明，豆腐的营养与牛奶相似。 豆腐味道鲜美，不仅可以佐餐食用，而且还有很高的药用价值。

豆腐是用石膏或卤水制成的，含有大量的铁、钙、镁盐，对儿童骨骼和牙齿的生长有特殊意义； 镁盐对心肌有保护作用，因此适合冠心病患者； 豆腐中的谷甾醇还具有降低胆固醇的作用。

据报道，日本女性以吃豆腐代替吃饭来减肥、保持身材。

另外，豆腐富含植物蛋白，品质优良，含糖量少。 最适合糖尿病患者和肥胖者。

可以说，豆腐是高血压、高血脂、心脏病、动脉硬化、糖尿病和肥胖症患者的有益食品。

热身策略2

北方蘑菇、山药全面滋补

适宜人群：体质虚弱、免疫力较弱的人

随着天气变冷，多吃菌类和根类食物，有助于补充多种维生素和碳水化合物。

这里所说的北方蘑菇，是指根茎特别粗的香菇。 这种生长在东北偏远山区的蘑菇具有良好的抗寒性。

香菇不仅风味独特、清新，还含有大量对人体有益的营养成分。

如果吃这种粗根茎香菇，身体一下子就富含维生素A、维生素B以及铁、硒、钾等微量元素。

蘑菇蛋白中的氨基酸多达18种，其中包括人体必需的8种氨基酸中的7种。 因此，它被称为“维生素的宝库”，其营养价值超过所有蔬菜。

山药是冬季常见的蔬菜，含有优质蛋白质和淀粉。 这两种营养物质在人体内能迅速分解为热量，从而为身体补充能量，起到御寒的作用。

它还可以防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止过早动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。 特别适合体质虚弱、免疫力差的老人和儿童。

热身策略3

多吃胡萝卜，活络脏腑、活血

适宜人群：心肺功能较差的人

长期作息不规律、缺乏运动、心肺功能较差的人也是怕冷的人。

对于他们来说，解决怕冷的问题比较困难，因为这些人怕冷的主要原因是器官功能不正常或者新陈代谢不好。 这种感冒证多见于体质虚弱的人、患有慢性胃病的人以及器官功能衰退的老年人。

对于怕冷的人，建议经常喝胡萝卜洋葱汤。

因为胡萝卜可以增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液循环，从而达到调理脏腑、温补身体、滋补的功效。

洋葱不仅可以降低血脂，防治动脉硬化，还有显着的杀菌作用，还可以增强抵抗力。

热身策略4

每周吃两次豆豉和南瓜缓解压力

适合人群：工作压力大、精神压力大的人

南瓜、玉米、黄椒等黄色蔬菜含有丰富的维生素A，可以促进人体代谢循环、补中益气、增强抗寒能力。

特别适合因工作压力大、生活不规律而导致神经紊乱、末梢血液循环不良（也可能伴有失眠、焦虑、头痛等症状）的寒证人群。

如果你也有这种寒冷敏感性，建议每周吃两次豆豉和南瓜。

由于此菜味道浓郁，加上辣椒调味，所以有较好的温补作用。

热身策略5

附子羊肉汤温经散寒

适宜人群：脾胃虚寒的中老年人

中医认为附子是温经散寒、行气活血的良药。 特别适合因脾胃虚寒、肝肾功能下降而怕冷的中老年人。

羊肉还是温补食品，可以助阳、健胃、活血生津。

家里的中老年人如果出现腰膝发冷、尿频等症状，可以多喝附子羊肉汤。

每天随晚餐喝一小碗，不仅能有效帮助身体御寒保暖，还能解决腰膝冰凉、尿频等不适。