江西一家四口误食野生蘑菇中毒 常见的毒蘑菇有哪些
潮湿的雨季
野生蘑菇疯狂生长
现在正是采蘑菇的时节
但
我在下面看到了这个悲剧
你还敢吃吗?
因为它
江西鄱阳市4人中毒1儿童死亡
近日,鄱阳市游墩街道濂溪村委会上田村蔡国爱夫妇一家四口因食用野生蘑菇中毒。 6月12日晚,蔡国爱与妻子及两个孙子误食野生蘑菇灰伞菌中毒。 4 5岁孙子去世,5岁孙女仍在呼吸机上。 医生说只有万分之一的机会,但家人并没有放弃治疗。 蔡国爱夫妇被送往南昌市第一附属医院救治。 由于中毒较深,他们的肝脏已经坏死,需要进行肝移植才能挽救两位老人的生命。
蔡国爱和妻子救援照片
据了解,导致四人死亡的蘑菇是灰伞菌(Amanita cinerea)
鹅膏中所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人体内脏器官,特别是肝脏和肾脏。 据说,如果不小心吃了50克这种蘑菇,一个成年人就会死亡。
(病程记录)
(这是村委会的证明)
一碗蘑菇
绝望的死亡
我真的不能再乱吃东西了!
眼泪无法拯救生命
吃这种东西
一旦中毒,全家都会遭殃。
要特别小心
别拿生命开玩笑
下面小编总结了几种常见的毒蘑菇
毒蝇伞
毒蝇伞因其能够杀死苍蝇而得名。 其毒素包括毒蕈碱、毒蕈碱、kiskazone和leopardin。 症状如严重恶心、呕吐、腹痛、腹泻、神志不清、出汗、寒战、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭、头晕、神志不清等。
狗尿涂层
狗尿衣又被称为“致幻蘑菇”。 中毒后一般无胃肠道反应。 起病急骤,主要表现为精神异常、歌舞、狂笑、幻视,有时出现嗜睡或说话困难。 其毒素有光鲤等。 由于中毒时会跳舞、大笑,所以人们称其为舞菌或笑菌。 也称为在粪便上生长的粪便细菌。
致命的白色毒伞
这种致命的白色毒蘑菇的外观与一些传统的食用蘑菇相似,非常容易引起误食。 其毒素主要是毒肽和毒肽。 新鲜的毒蘑菇中的毒素含量非常高。 大约50克的白色毒蘑菇,其细菌所含的毒素足以杀死一个成年人。 鹅膏菌素对人体肝脏、肾脏、中枢神经系统等重要器官造成极其严重的危害,中毒患者死亡率高达90%以上。
铅绿蘑菇
绿叶蘑菇的毒性比致命的鹅膏菌要弱,主要引起胃肠道症状。 然而,它也可能含有少量类似于鹅膏菌的毒素,会对肝脏和其他器官以及神经系统造成损害。 如果摄入,也可能致命。
有毒红菇
有毒的红蘑菇味道辛辣,有毒。 食后主要引起胃肠炎型中毒症状。 一般起病快,病程短。 除了严重的恶心、呕吐、腹泻、腹痛外,严重者还可能出现面部肌肉抽搐、脉搏加速、体温升高等症状。 上升或下降,有的可能会因心脏衰弱或血液循环衰竭而死亡。 有毒的红蘑菇与大型食用红蘑菇非常相似,普通人很难区分它们。
红网牛肝菌
新疆有人食用该品种,南方也出现中毒现象。 含有胃肠道刺激物等毒素。 中毒后主要出现神经系统和消化道症状。 据报道,在小鼠身上进行测试时,该物质具有毒性。 与马尾松、桦木、角树、山毛榉、橡树等树木形成菌根。
头带鹿花木耳
头状鹿花菌学名赭石花菌。 刚开始食用时,它可能不像其他蘑菇那样致命。 但随着时间的推移,它会逐渐对人体产生有害影响,并可能是一种致癌物质。
赭色蘑菇
赭石假口菌的菌盖有由短毛组成的鳞片。 浅砖红色或紫红色,甚至棕紫色,常浮在中间。 这种细菌有毒。 摄入这种细菌通常会引起胃肠炎症状,如呕吐、腹痛和腹泻。 但也有人没有中毒反应。
脑蘑菇
如果生吃脑蘑菇可能会致命。 由于其表面曲折,也被称为“脑蘑菇”。 在西班牙、瑞典等地,仍有人煮着吃。 鹿花真菌通常被认为毒性不大。 它还含有大脑,可产生甲基肼。 与许多其他种类的有毒蘑菇不同,蓝蘑菇经常引起神经系统症状,包括昏迷和胃肠道不适。
灰鹅膏
鹅膏中所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人体内脏器官,特别是肝脏和肾脏。 据说,如果不小心吃了50克这种蘑菇,一个成年人就会死亡。
霜杯伞
伞菌幼虫中含有大量毒蕈碱。 另外,它含有胃肠道刺激物,中毒后会引起恶心、呕吐。
黄色乳菇
这种蘑菇味道又苦又辣,据说有毒。 四川人反映有毒。 黑龙江多人中毒。 西藏产地认为它是有毒真菌,不宜食用。 真菌的子实体含有橡胶物质,可用于合成橡胶。 以高山松、云杉、冷杉、落叶松等形成菌根。
墨伞
鹅膏菌墨水与酒精一起食用有毒。 症状包括脸红、恶心、呕吐和心律不齐,这些症状会在食用后20分钟至2小时内出现。 鬼伞墨汁中含有鬼笔环肽,它会阻碍乙醛脱氢酶的运作,导致乙醛在体内积聚。 乙醛是乙醇的代谢产物,是造成大多数宿醉症状的原因。 尽管出现了不适症状,但从未出现过死亡病例。
秋季圆帽
秋季圆帽又名扇形帽,在世界各地气候温和的地方都可以看到。 表面上看起来像是鹅膏菌属的致幻真菌,但实际上它含有鹅膏毒素,毒性很大。
吃菌类必须注意这四个方面
1、野生蘑菇不要混合食用
不同种类的野生蘑菇混合炒制容易发生化学反应,无毒的细菌会变成有毒的。 加工时要小心。 比如吃牛肝菌时,最好的办法就是先煮熟,以减少其毒性。
2.炒至熟即可食用
最好购买以前吃过且没有造成任何危险的细菌。 购买后,应彻底油炸后再食用。 如果没有煮熟或炒过蘑菇的锅铲沾上了未煮熟的蘑菇,谁吃了这些蘑菇就可能会中毒。
3、吃菌类时不宜饮酒
吃蘑菇时不要喝酒。 虽然有些野生蘑菇无毒,但其中所含的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,产生毒素,引起中毒。
4.如有症状请立即就医
如果食用细菌后感觉身体不适,出现恶心、头晕、呕吐、视力不清、出现幻视、幻听等情况,应立即去医院就诊。 如果来不及就医,应立即使用简单的方法和容易找到的药物来催吐。 、洗胃、导泻或灌肠等治疗,尽快排出体内未吸收的残留细菌,减少有毒物质的吸收,防止病情恶化。 救治后,他立即被送往医院诊治。
不摘、不吃
请勿买卖野生蘑菇
谨防误食毒蘑菇中毒!
传播这个词!
红网牛肝菌
新疆有人食用该品种,南方也出现中毒现象。 含有胃肠道刺激物等毒素。 中毒后主要出现神经系统和消化道症状。 据报道,在小鼠身上进行测试时,该物质具有毒性。 与马尾松、桦木、角树、山毛榉、橡树等树木形成菌根。
头带鹿花木耳
头状鹿花菌学名赭石花菌。 刚开始食用时,它可能不像其他蘑菇那样致命。 但随着时间的推移,它会逐渐对人体产生有害影响,并可能是一种致癌物质。
赭色蘑菇
赭石假口菌的菌盖有由短毛组成的鳞片。 浅砖红色或紫红色,甚至棕紫色,常浮在中间。 这种细菌有毒。 摄入这种细菌通常会引起胃肠炎症状,如呕吐、腹痛和腹泻。 但也有人没有中毒反应。
脑蘑菇
如果生吃脑蘑菇可能会致命。 由于其表面曲折,也被称为“脑蘑菇”。 在西班牙、瑞典等地,仍有人煮着吃。 鹿花真菌通常被认为毒性不大。 它还含有大脑,可产生甲基肼。 与许多其他种类的有毒蘑菇不同,蓝蘑菇经常引起神经系统症状,包括昏迷和胃肠道不适。
灰鹅膏
鹅膏中所含的毒素主要是肽类毒素,会损害人体内脏器官,特别是肝脏和肾脏。 据说,如果不小心吃了50克这种蘑菇,一个成年人就会死亡。
霜杯伞
伞菌幼虫中含有大量毒蕈碱。 另外,它含有胃肠道刺激物,中毒后会引起恶心、呕吐。
黄色乳菇
这种蘑菇味道又苦又辣,据说有毒。 四川人反映有毒。 黑龙江多人中毒。 西藏产地认为它是有毒真菌,不宜食用。 真菌的子实体含有橡胶物质,可用于合成橡胶。 以高山松、云杉、冷杉、落叶松等形成菌根。
墨伞
鹅膏菌墨水与酒精一起食用有毒。 症状包括脸红、恶心、呕吐和心律不齐,这些症状会在食用后20分钟至2小时内出现。 鬼伞墨汁中含有鬼笔环肽,它会阻碍乙醛脱氢酶的运作,导致乙醛在体内积聚。 乙醛是乙醇的代谢产物,是造成大多数宿醉症状的原因。 尽管出现了不适症状,但从未出现过死亡病例。
秋季圆帽
秋季圆帽又名扇形帽,在世界各地气候温和的地方都可以看到。 表面上看起来像是鹅膏菌属的致幻真菌,但实际上它含有鹅膏毒素,毒性很大。