姚孝宝冬虫夏草市场形势分析

“2023第四届全国虫草大会”于2023年6月6日-8日在青海省西宁市举办，虫草产业发展高峰论坛上，青海省冬虫夏草协会姚孝宝秘书长作了“2023冬虫夏草市场形势分析”的报告。报告主要围绕冬虫夏草的市场情况、产量、价格、标准及品牌建设、市场前景与机遇这五个方面展开。

青海省是冬虫夏草主要集散地，每年销往全国各地（包括港澳台）和欧美、日本、东南亚等国家的冬虫夏草保守估算在108—200吨左右。其中：内销占80%左右，出口占20%左右。交易额达306—340亿元 以上，加上冬虫夏草菌丝体等衍生品产值可达570-600多亿元。

据姚孝宝秘书长介绍，青海省比较成熟的冬虫夏草交易市场有8个。

他指出，据2021年不完全统计，全西宁市经工商部门注册的从事冬虫 夏草经营者共计5000户左右，其中城东区注册的企业+个体有 3600多户。在虫草采挖期间穿梭在青藏虫草交易市场的流动商贩 约有50000多人，在北上广驻地销售的人数也不下400—500人。一些大公司在全国各大城市设有经销店。以冬虫夏草为生计的至少有几十万人，从事冬虫夏草业的人数全国第一。

因此，冬虫夏草在我省产区具有重要的经济社会地位。“冬虫夏草产业”已成为除农牧业外百万农牧民生计的主要收入来源，是产区农牧民增加收入、脱贫致富的重要渠道，如蔡成勇在2022年鲜草季上的讲话，冬虫夏草在牧区属于民生草、草、 生态草。因此，冬虫夏草产业的开发利用前景一片光明。

青海省冬虫夏草资源蕴藏量约有210—290吨左右。历年来青海省冬虫夏草产量根据大小年略有所波动， 2017年冬虫夏草产量最高，为144.5吨，其中主产区 玉树州53吨、果洛州38吨、产区海南州25吨、 黄南州20吨、海北州3.5吨、海东市2.5吨、西宁市2.5 吨。同时，2023年冬虫夏草价格略显上涨趋势。

报告中，姚孝宝秘书长还汇总了冬虫夏草、天然冬虫夏草保存技术规程、冬虫夏草真菌种质资源分类、青海冬虫夏草菌粉制品、冬虫夏草子座的团体标准。同时公布了地理标志保护产品改版后各单位的使用时间，并展示了青藏高原野生冬虫夏草溯源码。

报告最后，姚孝宝秘书长就冬虫夏草的市场前景和机遇问题展开了发言。他指出，冬虫夏草作为一种珍贵的中药材，具有广泛的应用价值和市场需求。随着人们健康意识的提升和中医药的普及，冬虫夏草市场有望继续保持增长。

总体来说，冬虫夏草的市场前景广阔，但也面临一些挑战。姚秘书长呼吁政府提供冬虫夏草研发和企业发展的良好政策社会环境，实现资源与市场共享的聚集效应。同时，还需鼓励科研单位与开发企业的合作，加强产业链的整合，提高冬虫夏草的附加值和竞争力，实现可持续发展。

本次会议由中国菌物学会主办，更多会议内容和报告，可以关注蘑菇通！

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