冬季推荐6种菌类食物快来看看它们的健康秘诀

蘑菇营养丰富，味道鲜美，易于吸收。 鹿林优品提醒您，当寒潮袭来时，它们是您提高免疫力、避免感冒的利器。

这里向您推荐6种蘑菇。 一起来看看他们的健康秘诀吧！

森林蘑菇：增强免疫力

众所周知，免疫力低下的人在冬季更容易患感冒。 中医认为“体内有正气，邪气不能去”。 通过强化体内的正气，就不会轻易受到病毒的攻击，而香菇就有强化正气的作用。

现代医学研究还表明，香菇中所含的多糖可以提高人体免疫功能，香菇的香气挥发成分还具有抗病毒作用。 因此，冬天经常吃香菇，免疫系统功能会增强，不容易感冒。

竹荪：润肺止咳

竹荪菌是一种名贵食用菌，营养丰富，香味浓郁，味道鲜美。 自古就被列为“草八宝”之一。 中医认为，肺虚引起的慢性咳嗽，吃竹荪可以缓解。 这里的肺虚久咳是指慢性咳嗽，而不是普通感冒引起的咳嗽。

肺主表面。 经常出汗、自汗、盗汗、运动时气喘等不适症状，都是肺虚引起的。 白色进入肺部。 对于肺虚引起的咳嗽，白竹荪可以补气养阴。 、润肺止咳。

林猴头菇：养胃

猴头菇，真菌之王，因其形状酷似猴头而得名。 民间有“多吃猴菇返老还童”的说法。 由于猴头菇具有降低胃酸的作用，可以通过降低胃酸来保护胃粘膜，因此猴头菇对于缓解胃溃疡、慢性胃炎、胃酸过高引起的不适症状有非常好的效果。

专家建议，缓解胃病可以喝猴头菇汤。 选取猴头菇60克，温水浸泡至软，切成薄片，加水煎汤，加黄酒少许效果更佳。 米酒又称黄酒，具有滋补、保护胃粘膜的作用。

银耳：美容养颜

银耳，又名银耳、银耳，味甘、淡，性平。 不仅具有补脾开胃的功效，还具有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的功效。 它还可以增强人体免疫力，是老百姓的热门选择。 “燕窝”，四季皆宜的滋补佳品。

对于女性来说，脸上长斑是一件非常令人烦恼的事情。 银耳富含天然胶体，具有滋阴润肺的功效。 长期食用可以滋润皮肤，消除脸上的黄褐斑、雀斑。

木耳：补血养颜

黑木耳性平、味甘，具有滋补、润燥、养血、益胃、润肺的功能。 黑木耳含铁量较高，可以补气血，可以使人面色红润，如桃花一般。

据现代科学分析，每100克干木耳含铁97.4毫克，比著名的补铁蔬菜菠菜（100克含铁2.9毫克）的铁含量高30倍以上。

另外，黑木耳还可以治疗气血不足、体质虚弱、面色苍白等症状，还能缓解贫血、月经不调、月经量少等症状，所以女性多吃黑木耳对身体是有好处的。 。

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