这样的野生菌类千万别碰 轻者可空中拉弦重者则致命
随着各地降雨量的增多，最近又进入了一年中吃野生蘑菇的好时节。 吃蘑菇的人越来越多，野生蘑菇中毒事件也接连发生。 就在日前，贵州省盘州市四人一起食用大量杂菌，导致急性野菌中毒。 目前，他们正在云南大学附属医院接受治疗。
一人误食红菇后情况危急
近日，在云南大学附属医院急诊室，多名野生蘑菇中毒患者前来就诊，其中包括来自贵州盘州的4名野生蘑菇中毒患者。 据了解，这四人上山自行采摘各种菌类，在家中烹煮食用后，出现野生菌中毒症状。
▲来源：春城晚报视频截图
患者张女士说：“我刚摘下来，在家里吃了，吃完后感觉不舒服，想吐，有闷气的感觉。我上网查了症状，发现可能是中毒了，所以赶紧去医院检查。”去医院考虑洗胃。”
张女士说，当时一共有6人一起食用野生蘑菇，发现身体不适后立即前往当地医院救治。 其中4人因病情严重，被及时转运至云南省中毒临床救治基地云南大学附属医院救治。
云南大学附属医院急诊科主治医师段红丹说：“（他们）去当地医院后，检查发现肌溶解症，当地医生怀疑是枯草菌中毒。” 枯草红菌是一种致命的毒素。 ，所以他就从贵州调到我们部门了。”
▲来源：春城晚报视频截图
据医生介绍，经鉴定，这4名患者食用的杂菌包括西伯利亚红菇、羊肚菌、新孢子牛肝菌、牛肝菌等，其中西伯利亚红菇含有较高浓度的毒素，无法通过烹饪分解。
段红丹说：“误食红菇后，一开始会有消化道症状，但它的毒素会引起肌溶解。肌溶解会发生在全身的横纹肌，包括心肌，也是横纹肌，也会出现肌溶解。”一旦心肌溶解，就会引起心律失常、休克等严重症状。所以病人一被带进来，我们就立即给他插管，放到机器上，因为他处于休克状态，呼吸困难。”
目前，4名患者中1人病情危重，已转入ICU，其余3人正在继续接受治疗。 医生再次提醒公众：切勿随意采摘、食用不熟悉的野生蘑菇，也不要依靠个人经验来辨别野生蘑菇是否有毒。
▲来源：春城晚报视频截图
段红丹说：“我们能吃的叫红菇、红菇，不能吃的叫红菇。 但从外观上确实很难区分它们。 唯一的区别点是真菌背面的褶皱。 ，是密的、疏的、还是中间的，所以又称为密褶、疏褶、次疏褶。 没有参照物，这东西确实很难区分。 我只能说，如果你不确定或不熟悉，就不要吃。”
吃真菌要小心：4种中毒可能致命
医生表示，医院每年接待的野生菌中毒患者，大部分都是自己采摘野生菌食用后中毒的。 如果是在正规餐馆食用或通过正规渠道购买的野生菌，很少会发生中毒事件。
段红丹介绍：“我们常说的‘见小人’，可能是见手青引起的，表现为神经精神问题，但并不致命，基本不会留下什么后遗症，主要是一段出现幻觉、神志不清的时期。” ”
医生表示，误食不同种类的毒蘑菇会引起不同的中毒症状。 野生真菌中毒大致可分为7种临床症状，其中3种是非致命性的，4种是致命性的。
段红丹说：“非致命性的，比如黑牛肝中毒，是胃肠道表现，症状就是呕吐、腹泻。还有光过敏型的。前几天我们有一批人中毒，病人是这样的。”去摘木耳了，以为自己在摘木耳，木耳其实是一种外观很相似的木耳，吃了之后，第二天一晒太阳，全身的皮肤就会感光，红肿。第三种是神经精神型，在昆明最常见，我看到手青中毒，致命的一般有四种，其中我们所说的致命性鹅膏中毒就是肝损害型和肾损害型枯草菌中毒为溶血型，昆明也有一种，溶血型较少见，引起溶血型的真菌是鹿花菌。”
医生建议大家在食用野生蘑菇时要格外小心。 不采摘、购买、食用来历不明的野生蘑菇。 如果食用野生蘑菇后出现中毒症状或反应，一定要及时催吐，并去医院救治。
吃野生蘑菇中毒，你需要区分这些毒蘑菇
近日，云南一女子因误食野生蘑菇中毒出现幻觉，病床上空气中“拨丝”。
▲来源：@人民网视频截图
据报道，去年6月，云南昆明一女子因食用隔夜加热的野生蘑菇出现幻觉，并在送往医院的途中拉扯了一根“绳子”。 很多网友都一头雾水。
每年，因食用野生菌类而中毒的新闻屡见不鲜：有人对着空气说话、拍蚊子、拉线，有人在病床上抓老鼠、小精灵，甚至连吃菌类的小狗也会把小人抓得满身都是。房子…
2022年4月24日，中国科学院昆明植物研究所与云南省真菌多样性与绿色发展重点实验室联合发布了《2022年版云南常见毒菌（毒蘑菇）》，更新了挂图云南常见毒菌。 。
▲图片来源：《云南常见伞菌（毒蘑菇）2022年版》图版1.中国科学院昆明植物研究所供图
本次更新有两张图片，包括24种云南常见毒菌（毒蘑菇）。 新版挂图主要根据最新研究进展以及近年来云南省毒蘑菇中毒事件统计。 旧图表上的物种进行了部分更新，图表中的照片也进行了放大，以便公众更容易识别和更清晰地查看。
▲图片来源：《云南常见伞菌（毒蘑菇）2022年版》图版2.中国科学院昆明植物研究所供图
注意！
图中这些真菌
不挑货，不采购！
不加工，不消费！
来源：中国小康网微信公众号综合云南发布、春城晚报、贵州交通广播、人民网
