这五种最珍贵的真菌只存在于深山老林中 能够吃到它们真是太令人兴奋了

“鲜”字在中国美食中有着非常高的地位，也是每个厨师和吃货的追求。 自然界的美味有很多，而最美味的植物就是菌类了。 不管你做什么菜，只要加一点蘑菇，味道就会极其鲜美。 但说到蘑菇，人工种植的蘑菇永远不可能像野生蘑菇那样美味。 中国最贵的五种菌类，只产于深山老林，能吃，真能内服。

1.羊肚菌：羊肚菌的外观确实很独特。 另外，它们常生长在枯枝、枯叶内，很难发现，产量也很低。 羊肚菌物以稀为贵，羊肚菌富含人体所需的8种氨基酸，汤非常鲜美。 即使现在人工栽培，每公斤的价格也在1000元左右。

2、松茸：松茸被誉为“山中精灵”。 它只生长在高寒地区，不能人工栽培。 这是非常罕见的。 日本广岛原子弹爆炸后，只有松茸蘑菇幸存下来。 因此，日本人历来对松茸十分喜爱。 最高峰时，一公斤松茸可以卖到几千元。 现在一公斤要几十到几百元，但在西餐厅一份就要好几万了。

3、白蘑菇：是云南最具代表性的菌类。 只出现在端午节前后的阴雨天。 在云南能吃到新鲜的鸡枞真是一件好事！

4、耧斗菜：是云南最具代表性的菌类。 只出现在端午节前后的阴雨天。 在云南能吃到新鲜的鸡芯真是一件好事！

5. 青头蘑菇：青头蘑菇的颜色让很多人认为它是有毒的蘑菇。 事实上，它是一种美味的野生蘑菇，可以放心食用。