随着年龄的增长补钙不要只喝牛奶 多吃这5种食物可以保持腿脚强健身体好

人一旦上了年纪，体内的钙流失就会加速，很容易导致骨质疏松，各种“小毛病”就会找上门来。 因此，饮食中应注意补充钙质和营养素，尽量减缓骨质疏松的发生。 身体衰老的速度。

尤其是中老年人，要学会荤素搭配，尽量吃容易消化吸收的食物，不要只喝牛奶来补钙。 你可以尝试这5种食物来补充钙质棒，让你的腿脚更强壮。 下面我们就来看看吧。

一、河虾

河虾的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。 据资料显示，每100克小河虾含钙约325毫克。 经常食用可以补充钙质，增强机体抵抗力。

推荐菜谱：【韭菜炒河虾】

1、将半斤左右的小河虾倒入盆中，用清水洗净，然后沥干水分。 韭菜洗净一小把切成段，青椒和红椒各切成菱形片以配合颜色，姜、蒜切成片备用。

2、锅热后，加入少许食用油，加入河虾，快速翻炒一分钟，炒出里面的水蒸气，放入小盆中备用。

3.在另一个锅中加入少许食用油。 当油热时，加入姜片和蒜片，炒香。 然后加入小河虾，中火翻炒几下，加少许料酒去腥，翻炒均匀，加入河虾。 炒好后，加入少许盐调味，适量胡椒粉，锅边少许生抽，炒匀，使里面的调味料溶解。

4.加入青、红辣椒片，大火翻炒几下。 将青椒和红椒炒至生。 加入韭菜段，继续翻炒30秒。 韭菜软后，倒入少许葱油。 简单的。 翻炒几下，然后从锅中取出，盛入盘中。

二、豆腐

豆腐是生活中常见的营养食品。 它富含植物蛋白和多种微量元素。 被誉为“植物肉”，钙含量比较高。 每100克北豆腐约含钙138毫克。 经常吃它对身体有好处。

推荐食谱：【麻婆豆腐】

1、嫩豆腐约半斤切小丁，姜切姜末，蒜压扁切末，葱切葱花，红泡椒切3个，加入红油5克豆瓣酱、芝麻切辣椒一把、蒜一把切段、瘦猪肉一小块，剁成肉末备用。

2、锅中加入适量的水，加入一勺盐以增加底味。 水烧开后，加入豆腐丁，焯水一分钟左右，去除豆腐中的豆腥味。 将其倒入漏勺中以控制水量。

3、另一锅加入半勺食用油，倒入肉末快速翻炒。 将肉末炒至变色，加入切碎的材料，继续翻炒几下，待香味飘出后，加入适量的水，煮沸后开始调味。

4、加入盐2克、胡椒粉1克、糖1克提鲜、辣椒粉3克。 搅拌使调味料溶解。 倒入切好的豆腐块。 加5克生抽调味。 老抽2克用于上色。 炖3秒。 让豆腐慢慢吸收味道，大约几分钟。

5.豆腐炖好后，倒入大蒜，煮至生。 加入适量水淀粉。 水淀粉一般需要分三次加入，才能使汤浓稠，豆腐滑嫩。 然后加入辣椒油2克，关火装盘，最后撒上花椒粉3克，撒上少许葱花即可起锅装盘。

三、芹菜

芹菜是秋季的时令蔬菜，富含膳食纤维和微量元素。 据资料显示，每100克芹菜中约含钙138毫克。 经常食用具有清热解毒、平肝降压等食疗作用。

推荐菜谱：【芹菜炒肉末】

1、准备一小块瘦猪肉，切成薄片，然后剁成肉末。 将半斤芹菜切成芹菜丁，半根葱切成葱花，一小块姜切成片。 将它们一起放入盆中。 、将一半红辣椒切成小块，用于配色。

2.炒锅烧热，加入一勺食用油，放入肉末快速翻炒。 当肉末变白时，加入葱末和姜末。 继续翻炒几遍。 洋葱炒香后，加入红洋葱。 油豆瓣酱5克，炒红油，然后加入芹菜粒和红辣椒，快速翻炒一分钟，将芹菜炒至断，开始调味：

3.加入鸡粉2克，白糖1克提鲜，胡椒粉1克，锅边生抽1克。 把火调大，快速翻炒30秒，使所有调味料溶解。 然后倒入少许红油，稍微翻炒。 搅拌均匀即可食用。

四、木耳

木耳是一种常见的菌类食品，味道鲜美，营养价值很高。 具有滋补强壮、养血活血等治疗作用。 它含有蛋白质、氨基酸、多糖和矿物质。 每100克木耳含钙约375毫克，相当于鲫鱼的7倍。

推荐菜谱：【葱木耳】

1、提前将一小把木耳用温水泡软，两根葱切成斜片，青椒和红椒各切一半长条，以配合颜色。

2、锅中烧开水，水开后放入木耳，用勺子将木耳推几下，将木耳焯水，大约一分钟后倒掉水，备用。

3、回锅加入半勺食用油，加入葱和青红椒炒香，快速翻炒几下，炒至生，加入木耳，继续翻炒几次后开始调味：加盐2克，鸡精1克粉，白糖1克提鲜，蚝油5克，大火快速翻炒，倒入少许葱油翻炒即可炒均匀，美味可口，即可上桌。

五、泥鳅

泥鳅是鱼类中的“钙冠军”。 同等重量下，泥鳅的钙含量约为鲤鱼的6倍。 它还含有蛋白质、矿物质、维生素、糖类等营养成分。 能滋阴、祛湿、养血。 等治疗作用。

推荐菜谱：【炒泥鳅】

1、准备泥鳅500克左右，洗净放入盆中。 撒一把盐，去除泥鳅表面的粘液。 锅里倒入少许热水。 将泥鳅倒入热水中烫一下。 盖上锅盖。 几分钟后捞出，用冷水洗净，将泥鳅去掉内脏，再次洗净，沥干备用。

2、在泥鳅两面划几刀，方便泥鳅入味，然后放入盆中，加入适量葱、姜、蒜、少许料酒、半勺胡椒粉、两盐一勺，鸡精半勺，用手腌均匀。 煮三到五分钟。

3、青、红辣椒各切半条，姜、蒜各切小片，放入碗中备用。 准备一小包榨菜，倒入碗中。 将一些干红辣椒切成段并添加更多。 品尝。

4、泥鳅腌制好后，加入一把生粉，拌匀。 将食用油倒入锅中。 当油温60%热时，加入泥鳅。 改中火，将泥鳅煎至两面金黄。 把它拿出来。 当油温升至70%热时，再次加入泥鳅，再次煎炸。 等待大约一分钟，将其取出并控油。

5、锅中加入少许食用油，放入葱、姜、蒜和红辣椒炒香，然后加入芥末翻炒几下，加入青、红辣椒继续翻炒，然后加入炒好的泥鳅。

6、锅中加入盐、胡椒粉5克，孜然粉3克，加入葱花适量，倒入少许花椒油，加入适量红油和香油，开火快速翻炒，然后加入一把辣酥，简单翻炒均匀，就可以上桌了。

好了，今天的菜谱就分享到这里了。 如果您有不同的方法和建议，欢迎在评论区留言。 感谢您的阅读。 下一期再见。