菌类做法

吉林省白山市浑江区小小食用菌成为特色大产业


长久以来,吉林省白山市浑江区坚持“生态立区、产业强区、特色兴区”,持续推动食用菌产业发展壮大,逐步引导向规模化、标准化、工厂化、高端化方向发展。目前,全区以黑木耳、榆黄蘑等为主的长白山食用菌产业发展迅速,现已成为该区的农业支柱产业之一。
由于浑江区海拔高、昼夜温差大,水质优良等独特的地理环境特点,使得浑江区木耳以个大、质优而闻名遐迩。在位于红土崖镇的飞翔苗圃种植专业合作社,放眼望去,一座座食用菌大棚整齐排列,大棚里悬挂的一排排菌棒井然有序,新长成的玉木耳晶莹剔透、娇嫩无比,在菌棒上挤挤挨挨的生长着,惹人喜爱。
时下,正是木耳的采摘期,工人们正在菌棚内来来回回忙碌着采摘、搬运、晾晒,整个生产基地一片繁忙的景象。飞翔苗圃种植合作社玉木耳种植主要采用“棚式吊袋”立体栽培技术,产量稳定并通过线上销售方式销往全国各地。高质量的玉木耳受到了普遍好评,对当地特色产业发展起到了积极的带动作用。

白山市水之林富硒农业科技有限公司成立于2017年,是一家专注于集高品质有机富硒木耳开发、生产、经营于一体的生态农业企业。公司通过“公司+基地+农户+互联网”平台的形式,不断开发、生产、加工、经营高品质有机硒木耳。同时,采取店铺展销和线上网络直播的方式,来加大产品宣传力度、拓宽产品销售渠道。如今,产品远销全国各地,深受广大消费者青睐。

森林有“黄”金,其名曰“桑黄”。桑黄作为国际公认的生物领域药用真菌,因其重要的药用价值,自古以来就备受追捧。走进白山兴林生物科技有限公司全自动控温菌种培养车间可以看到,金属陈列架上摆满了白中泛黄的桑黄菌包,空气中弥漫着浓浓的菌香。