双孢菇种子是怎么制作双孢菇枝条原种制作方法
双孢菇是食用菌的一种,它的原种制作当然也一样。上海青种子产生的废料种子荚皮是可以培养双孢菇的,但是在培养过程中建议再加入的培养料,双孢菇特性双孢菇又称白蘑菇,有“世界蘑菇”之称,同时,双孢菇也是我国目前较大的一种出口食用菌,其主要产地在福建、山东、河南等地。
1、培育上海青种子产生的废料主要是种子荚皮,可以培养双孢菇吗?
上海青种子产生的废料种子荚皮是可以培养双孢菇的,但是在培养过程中建议再加入的培养料。双孢菇特性双孢菇又称白蘑菇,有“世界蘑菇”之称,双孢菇营养价值比较丰富,其口感味道鲜美,色泽白嫩。是国际、国内市场上一种比较受消费者喜爱的食用菌,同时,双孢菇也是我国目前较大的一种出口食用菌,其主要产地在福建、山东、河南等地。
2、双孢菇枝条原种制作方法?
食用菌母种繁殖原种,所用的介质有好多种,麦粒、玉米粒、木屑、树木的枝条等等,都可以,双孢菇是食用菌的一种,它的原种制作当然也一样。需要提醒的是,枝条原种最适合木腐菌的发育,双孢菇为草腐菌,效果可能会与想象有偏差,下面就介绍一下双孢菇枝条原种的制作方法。一,需要的工具和材料,【1】工具。▪无菌接种平台或接种箱,用于接种操作,
▪选用接种箱接种,接种箱内需配备酒精灯。▪接种钩,用于挖取母种,▪大型高压锅。用于接种工具、原种瓶封瓶膜、扎口皮筋、枝条、培养基等消毒灭菌,▪铁锅灶,大小按制作原种数量而定,用于煮和浸泡枝条。【2】材料,▪双孢菇试管母种若干,根据所需要繁殖的原种数量而定。一般一个试管母种可扩繁20~30瓶原种,▪原种瓶、原种瓶扎口皮筋、封口膜。
封口膜需要聚丙烯材质,抗高压,▪也可以选用塑料袋做原种载体,塑料袋规格为17×30×0.005cm或15×28×0.005cm。还要准备塑料袋封口盖若干套,▪树木枝条,最好是阔叶林枝条,或者是木质疏松的树木枝条。本人一般选用木质方便筷,▪浸泡枝条的原料,葡萄糖、硫酸铜磷酸二氢钾、水等。▪培养基原料,包括木屑、麦麸、生石灰、石膏等,
二,营养液配制和培养基制作。【1】营养液配制,①营养液配方。麦麸96%,蔗糖2%,石膏1.8%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸铜0.1%,料和水分比例为1:1.8~2,②营养液配制方法。按比例把料和水放进铁锅,搅动溶液,让水充分溶解和浸透所有的营养料,【2】培养基制作。①培养基配方,木屑50%,麦麸48%,生石灰1%,石膏1%。
②培养基制作,把培养基原料充分搅拌混合,加水。培养基含水量60%~65%,三,枝条浸泡及装瓶(袋)。【1】浸泡,▪把枝条放入盛有营养液的锅中,点火煮至沸腾。保持40~60分钟,▪停火后,营养液中继续浸泡30分钟。▪确认营养液泡透枝条,捞出,▪确认方法是,随意捞出几支枝条,断面切开,观察断面即可知。【2】装瓶(袋),
①瓶(袋)底,装入一层培养基,厚度2厘米。②把枝条整齐直立放入清洗干净的瓶(袋)内,枝条数量,以填满瓶(袋)内为准,瓶(袋)口位置,枝条上面放一层培养基,填充枝条间缝隙,③用封口膜覆在瓶口用皮筋扎紧。采用聚丙烯材质塑料袋的,封好扣盖,四,消毒灭菌。①把装好的原种瓶(袋)放入高压锅,摆放整齐,②点火或通电,温度升至100℃时,打开排气阀,放尽锅中冷气。
③温度升至121℃,压力达到0.105Mpa的状态下,保持90~120分钟,灭菌完毕,进行自然降温冷却,准备接种。五,接种,当原种瓶(袋)温度冷却至20~25℃之间时,即可进行接种。本文主要介绍接种箱接种,【1】接种箱消毒灭菌。接种前,要对接种箱,进行消毒灭菌,①用福尔马林或菇菌清溶液把接种箱,内外擦拭干净。
②把酒精灯、接种钩等工具放入接种箱,用必洁仕灭菌气雾剂,熏蒸灭菌,▪熏蒸灭菌接种箱需保持24小时,密闭,接种前放出残烟。应在菌瓶(袋)灭菌前进行,要调整好时间,【2】接种,①点燃酒精灯,让接种在火焰保护下进行,②把双孢菇母种试管的整个外壁用75%擦拭一遍,拿入接种箱,打开试管棉塞前,再进行一次擦拭。③打开原种瓶(袋)扎口,打开母种试管棉塞。