舌尖上的鸡蛋菌真的很像鸡蛋啊

大自然中，总是有许多让我们惊奇的动物和植物。 比如江西有一种水果，形状像鸡头，只有江西才有。 味道非常鲜美，这种东西就是非常有名的鸡头果。 中国还有一种真菌，外形与鸡蛋非常相似，极为罕见。 这种东西就是著名的鸡蛋木耳。

在中国有很多不同种类的真菌，有的我们经常见到，有的我们从来没有见过，但是不管我们见过没有，只要见到这样的东西，一般都称为真菌，但是鸡蛋菌的外观有很大不同。 远看像鸡蛋，所以很多第一次看到鸡蛋菌的人常常误认为是野鸡蛋。 当他们捡起它时，他们发现它实际上是一种真菌。

除了外观像鸡蛋外，鸡蛋木耳的表面还覆盖着一层白色“抹布”状的东西，看上去就像鸡蛋的蛋壳一样，显得更加逼真。 其实，这是鸡蛋真菌为了保护自己而分泌的一层外层保护膜，鸡蛋真菌可以在里面自由生长。 去掉这层碎布后，就可以看到蛋黄状的蛋黄了。 鸡蛋木耳是一种营养价值非常高的菌类。 它还具有许多其他真菌无法比拟的营养成分。 比如鸡蛋木耳就含有大量的氨基酸和维生素，含量是普通真菌的很多倍。

但鸡蛋真菌很容易与剧毒的鹅膏菌混淆，因此采摘和食用时一定要熟练、小心。 如果您不确定，请不要冒险食用它们。 安全第一，美味第二！ 下面介绍几种有毒蘑菇，供大家认识和辨别！

剧毒毒蝇伞

毒蝇伞

致命的死亡帽

蘑菇不宜随便吃，尤其是像鸡蛋菇这样的珍稀菌类。 不管能不能找到，就算找到了，也不知道是鸡蛋蘑菇，还是一些有毒的真菌。

那么为什么我们要冒险吃看起来像鸡蛋的蛋真菌呢？ 为什么不直接吃鸡蛋呢？

是的，你没看错，毕竟我是来卖鸡蛋的。

桃叶傻蛋是产自黑竹沟的野鸡蛋，黑竹沟山清水秀，生态优越，四季分明。 远离城市，地广人稀； 这里环境优美，植被丰富，水质优良。

桃叶傻蛋含有丰富的蛋白质； 富含锌、铁、钙、碘、硒等微量元素以及多种维生素和氨基酸。 营养价值是普通鸡蛋的三倍。

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