别只知道凉拌杏鲍菇了教你这样炒荤素搭配好看又好吃
原料：
卤牛肉块、杏鲍菇一个、青椒一个、蒜片适量、小米椒3个、花生油适量、蚝油1勺、生抽适量、花椒适量、姜丝适量、麻椒适量。
做法步骤：
1. 杏鲍菇切斜片，牛肉切片，青椒从中间片开，切斜段；
2. 蒜片姜丝适量，小米椒3个；
3. 适量花生油烧热，放入花椒麻椒炸香，放入蒜片姜丝爆香；
4. 杏鲍菇干煸至两面微黄，加入蚝油一勺翻炒均匀；
5. 牛肉、青红椒放入翻炒，加入适量生抽，翻匀关火。（来源：美食天下，作者：一溪月）
