青海食用菌年产量超7200吨预计产值超亿元

图为羊肚菌。李江宁 摄

中新网西宁11月7日电 (记者 李江宁)7日，记者从青海省农业农村厅获悉，据统计，2022年，青海省食用菌生产规模达2320.6亩，总产量7246.4吨，预计产值1.07亿元。

20世纪90年代，青海省开始人工种植食用菌。 经过多年的引种示范，现已形成以平菇、香菇、双孢蘑菇、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇为主，以及羊肚菌、大蘑菇为主的常规品种。 球球菌、高原黄菇、柴达木大肥菇、荷叶菇、鸡鸡等珍稀品种共同发展的格局。 香菇、杏鲍菇、羊肚菌等远销北京、上海、广州、深圳等地。 地区。

近年来，青海省根据市场需求积极调整种植业结构，加大资金支持力度，先后引进、试验、示范和推广多种特色食用菌品种。 食用菌产业发展方兴未艾，成为乡村振兴、农牧民增收的重要因素。 收入不断增长的行业。

记者了解到，借助省级科研项目，依托青海省内外高校和科研院所，协同开展新技术、新品种、新模式的研发、集成和推广，全省食用菌真菌产业已申请成果10余项，形成了《高原羊肚菌育种规程》、《无公害平菇生产技术规程》等10项省级地方标准。产业有一定的基础和保障。

目前，青海省食用菌产业分布在15个县（区），7个县（区）为重点产区，共有生产企业、合作社40家（其中生产面积100亩以上5家） 、12个注册商标。 其中，规模以上生产企业10家。 食用菌生产主体快速发展，工厂化、规模化生产步伐不断加快。 将成为全省乡村振兴产业和农牧民收入新的增长点。 （超过）

（中国新闻网）