吮指杏鲍菇条 带来肉一般的滋味

食材:

   杏鲍菇、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、十三香、盐、糖

做法：

   Step 1： 杏鲍菇洗净切成长方条 ， 准备一个容器，杏鲍菇分散放，加适量盐 ；

Step 2： 继续撒上适量十三香，拌匀腌半小时左右 ； 腌制杏鲍菇表皮皱起，去掉水分；热锅加入少量菜籽油，小火慢慢煎杏鲍菇 ， 煎至杏鲍菇条表面金黄微焦即可，捞出沥干油 （觉得油腻的参考Step 3）

Step 3：如果怕油煎油腻的话可以用少量油拌匀杏鲍菇，再用烤箱烤，不过烤箱烤出来的杏鲍菇口感会比较干， 180℃烤10分钟左右，期间注意观察，烤至体积缩小，表面焦黄即可 （不用烤箱的参照步骤Step 2）

Step 4：准备蘸料，准备一口平底锅，先加入辣椒粉和白芝麻烘香 ； 再加入孜然粉、孜然粒、白砂糖、盐翻炒均匀 ；

   喜欢原汁原味的可以直接吃煎好的杏鲍菇条，喜欢重口的话就配上各种浓郁的香料吧哈哈~

   一道美味满足全家人，简直完美！有木有！（搜狐：美食大嘴鱼）