春季小儿宜多食此汤 我必须每周做几次 营养补钙促进骨骼生长

春季肝火旺盛。 这时最好吃一些清淡、润燥的食物来养肝。 各种蔬菜、蘑菇汤都是非常不错的选择。 这里我要跟大家分享的春季养生汤是：豆腐虾仁蘑菇汤。 此汤不仅制作简单，而且营养价值非常丰富。

所用的主要食材有：什锦蘑菇、虾米和豆腐等，这些食材的蛋白质含量非常丰富。 虾皮不仅味道鲜美，而且钙含量丰富。 孩子在成长过程中要多吃，对骨骼的生长发育很有帮助。 各种杂菌（金针菇、香菇）除含有丰富的蛋白质外，还含有多种氨基酸。 金针菇又被称为“拼图蘑菇”，有助于儿童大脑发育。

这汤整体味道清淡甘甜，水淀粉豆腐的加入让它更加嫩滑。 春季是小儿生长发育的重要季节，因此要多给小儿熬此汤。 春季应多给小儿熬此汤。 香甜细嫩，营养丰富，补钙，促进骨骼生长，帮助孩子长高。 方法很简单。 我每周都会做几次。 吃得多的孩子会更聪明。 下面我们就来看看详细内容吧。

准备材料：豆腐一块、金针菇适量、西红柿1个、蘑菇3个、鸡蛋1块、虾皮适量。 配料：油、盐适量，水适量，淀粉适量，酱油适量。

1.茄子去皮，切成小块。 放在盘子上。

2.金针菇切去根部，洗净。 冬菇洗净切片。 将它们焯烫并取出。 搁置。

3.锅烧热，热锅加入冷油，爆香葱花。

4、将番茄块放入锅中，一起翻炒。

5.将番茄炒至番茄汁出后加入适量的水。

6. 汤大火烧开后，加入嫩豆腐和焯水的金针菇一起煮。

7.然后加入洗净的虾皮一起煮。

9.再次煮沸后，加入少许生抽提味。

10、加少许水淀粉勾芡，然后将蛋液倒入锅中，捞出蛋花，煮沸。 最后加少许盐调味即可。

出锅装盘，趁热撒上少许葱花装饰，一道家常版的豆腐虾皮拌蘑菇汤就做好了。 这汤做起来并不难，而且添加的食材也很健康。 用各种菌类熬成的汤，特别鲜甜。 与嫩豆腐和蛋花搭配起来，不仅味道丰富，而且营养价值极佳。 次。 里面的虾米的钙含量也非常高。 春季可以多给孩子做，增强孩子体质，帮助孩子长高。 适合全家人一起享用。 给大家分享一个简单又美味的食谱，喜欢的可以尝试一下。

莉莉的美食谈话技巧：

1、可以根据自己的喜好添加各种杂菌。 建议先将水焯一下，然后入锅煮。

2、汤中加入少许水淀粉勾芡，然后将鸡蛋液一起加入，使汤更加香甜、浓稠、滑爽。