吃货福利嚼感好味道佳超级实用的羊肚菌吃法助你变身菌类宠儿

>我来和大家分享一些验方哦！>>如果你有脾虚反胃、痰多的症状，那么可以试试羊肚菌10克，白豆蔻、缩砂仁各6克，丁香1.5克的组合，水煎后每日服用3次哦！参考资料：《蕈草医方集成》。>>如果你有再生障碍性贫血的问题，那么试试以下组合：羊肚菌、常春藤、油麻茎各30克，首乌、地稔各15克，水煎后每日1剂，连服15~20日哦！参考资料：《农家实用小单方》。>>如果你有胃寒腹胀腹满、食欲不振等问题，那么可以试试羊肚菌30克，蔊菜、玉米须各60克的组合，水煎后代茶饮哦！注意哦，这可是要代替茶饮的，不是和茶一起喝哦！

资料来源：《蕈草医方集成》、《农家实用小单方》。>我发现了一些我自己平时爱用的羊肚菌验方和食方，今天来跟大家分享一下。>>如果你有痰多气短、消化不良等问题，可以试试羊肚菌60克，煮汤食用，每日两次。资料来源：《药用蕈菌》。>>另外，有一道特别美味的菜品，就是我自己研发的羊肚菌烧肉啦！需要准备羊肚菌100克，带皮五花肉200克，以及适量的调料。先将羊肚菌泡发洗净，再将猪肉切片，挂上芡粉后炸至金黄，然后将炸好的肉片和羊肚菌放在同一个碗中，加入调料，慢慢用文火炖煮至熟。趁热上桌，超级有食欲哦！资料来源：《素食谱和中草药方》。>我最近发现了两个羊肚菌菜谱，分别是中国野菜食谱大全中的莴苣羊肚菌和另一个未标明书名的食谱。>>首先是莴苣羊肚菌，这道菜可以改善消化道功能，能让高血压、冠心病、便秘、积食、消化不良患者吃得更健康。需要准备羊肚菌、莴苣和青菜心，每种100克左右，还要适量的调料。将羊肚菌和莴苣洗净切片，青菜心也切开；在油锅中，先下莴苣和菜心煸炒一下，再下羊肚菌和调料，慢火煨2~3分钟即可上桌。资料来源：《中国野菜食谱大全》。>>另外一个羊肚菌食谱没有标明书名，但它可以适用于肾亏精亏、病后体虚、产后血虚者的食用。需要准备羊肚菌、肉末、干贝和调料，然后将羊肚菌泡发洗净后切片，肉末和干贝要泡软，之后将所有材料加入锅中，慢火慢炖，炖到所有食材都入味即可上桌。资料来源未知。>我在《用菌治百病》和《中国野菜食谱大全》中找到了两个用羊肚菌做的美食，分别是羊肚菌炖鸡和羊肚菌银耳羹。>>首先是羊肚菌炖鸡，它可以治虚损劳积、脾虚泄泻、气虚痰多、风湿日久、体虚、筋脉疼痛等症。需要准备羊肚菌100克、鸡肉200克和适量的调料。把所有食材放入炖锅中，用旺火烧开后换成文火，炖至鸡肉酥烂即可加调料食用。如果分成两次食用更好哦！资料来源：《中国野菜食谱大全》。>>另外是羊肚菌银耳羹，这道甜品味道鲜美还养颜润肤。需要准备羊肚菌、银耳、冰糖和适量的水。把羊肚菌洗净切片，银耳泡发后撕成小块，然后把它们和适量的水一起放入煮锅中，煮至稠糊状，加入冰糖调味后即可食用。资料来源：《用菌治百病》。我发现了一道可以健胃润肺，止咳化痰的菜谱，需要准备羊肚菌25克、银耳25克和适量的冰糖。首先，我把羊肚菌洗净切片，银耳也洗净掰碎，然后一起放入砂锅中浸泡30分钟。接着，我用文火烧炖它们，直到汤浓稠。最后，加入适量的冰糖搅拌就可以了。每天早晚各1次，每次喝一剂，可以同时喝汤和吃羊肚菌与银耳。这道菜的功效是适宜体质虚弱、痰多咳嗽及感冒者服用。这个食谱来自《食用菌与健康》。