白玉菇和蟹味菇荟萃

材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、刀豆、胡萝卜、葱、姜、小红尖椒、生抽、盐 、白糖、鸡精、香油
做法：
1.材料准备；
2.蟹味菇和白玉菇去根后洗净，刀豆洗净后切段，胡萝卜切成细长条；
3.分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟；
4用纯净水冲凉后沥干水分。
5.将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁；
6.再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上；
7.然后去汁取出装盆淋上香油即可。