四喜菌菇煲

用料： 木耳  蘑菇  小姬菇  蟹味菇  生抽  蚝油  海天拌饭酱
做法：
1.将木耳提前泡发；
2.所有菇类清洗干净切成差不多大小；
3.将木耳放入煲里最下层,菇类放上层；
4.加入一勺拌饭酱；
5.放入一勺蚝油；
6.两勺生抽；
7.盖上盖子小火将所有食材煲开后关火焖一会儿即可。
小贴士：
整个过程中不用放一滴水，因为蘑菇本身就是含水量比较高的食材，放入煲中用小火焖煮这样才会不粘锅，蘑菇中的水份会慢慢逼出。
做这道菜也无需放盐，所有调料本身都含有盐份。