菌类做法

坐月子期间如何吃木耳汤的完整指南

坐月子期间如何吃木耳汤指南——热门问答

问: 猪骨汤怎么做?

猪骨汤相信大家都很熟悉,因为我们经常吃用猪骨熬制的汤,比如排骨汤、猪骨汤等。 猪骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,猪骨汤对人体有很多好处,这也是我们选择吃猪骨汤的原因。 那么猪骨汤应该怎么做才好吃呢? 下面妈王百科为我们带来了完整的猪骨汤的制作方法。 做法一:主料:猪脊骨500克,萝卜100克,胡萝卜100克,栗子80克,洋葱80克,苹果60克。 辅料:盐适量,葱姜适量,花椒适量,香油适量,蒜适量。 : 1.猪骨用水冲洗至颜色变白; 2、苹果切丝,泡在水里; 3、栗子去皮,萝卜切丁,洋葱切丝; 4、炒锅中倒入少许香油,将洋葱、洋葱炒香。 苹果; 5、加入猪骨,炒至猪骨变色、飘香; 6、倒入砂锅中,加入适量的水; 7、加入料酒、栗子; 8.盖上锅盖,大火煮1小时; 9.然后加入萝卜; 10、将萝卜煮至透明,加入葱、蒜末; 11.加入盐和胡椒粉调味; 12.大火烧开,倒入香油,关火。 做法二:材料:扇骨750克,胡萝卜1根,白果25枚。 材料:橄榄油适量,盐适量,葱1根,黄酒适量,姜适量。 做法: 1、锅中加入少许油,放入切段的葱、姜,先加入白; 2.将骨头用血水浸泡,洗干净,炒香,加入黄酒; 3、取一个砂锅,将水烧开,加入多余的骨头、葱、姜,煮沸后去掉血水; …

问:白萝卜汤怎么做?

冬季是白萝卜的收获季节,也是白萝卜普遍进入人们餐桌的时期。 这时,无论是火锅吃还是炒着吃,白萝卜都会给人们的肠胃和身体带来大量的营养。 不过,相信对于很多喜欢喝汤的朋友来说,白萝卜为他们提供了很大的空间。 现在就给大家详细分享一下白萝卜汤的做法,并点评一下白萝卜汤的最佳吃法。 1、白萝卜鲫鱼汤。 此汤的主要原料有白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省略)、醋(可省略)。 具体做法是,将鲫鱼一条清洗干净,加入适量的白萝卜; 白萝卜切成薄片,越薄越容易吸收味道; 葱、姜切片; 将葱、姜炒香; 将鲫鱼放入锅中煎至两面硬; 添加汤碗容量1.5倍的水; 大火将鱼汤煮至鱼汤呈乳白色,转中火煮至水份减少至2/3左右; 加入薄薄的白萝卜片; 然后煮至萝卜软硬到自己喜欢的程度,调入少量盐。 如果喜欢,还可以加一点鸡精提鲜,加一点醋去腥味。 2、白萝卜海带汤。 对于这汤里的海带和紫菜来说,它们都含有丰富的碘。 白萝卜和海带一起煮汤,有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定作用。 其所需原料为白萝卜片300克、海带100克、盐、味精、清汤、香菜、生姜。 具体步骤如下:海带洗净切成菱形块,香菜洗净切段,生姜洗净切丝; 将锅放在火上,倒入清汤,用大火煮沸,加入白萝卜片、海带片、姜丝; 再用大火煮沸,然后转小火煮约1小时,直至海带丝熟透。 加入盐和味精调味,撒上香菜段。 …

问: 猪骨汤怎么做?

猪骨汤喝多了会觉得腻,而且每次的材料都很少,喝多了也不会有什么感觉。 幸运的是,猪骨是一种相对通用的成分。 除了制作冬瓜猪骨汤、胡萝卜玉米猪骨汤、海带猪骨汤外,还可以搭配其他食物,如牡蛎、墨鱼、章鱼、西红柿等。其中,猪骨墨鱼汤更有吸引力,爱吃肉的孩子根本无法抗拒。 下面,妈王百科给大家介绍几款创新的猪骨汤,我们继续默默地阅读吧。 【鱿鱼猪骨汤】材料:猪骨、墨鱼、生姜、葱结、八角、白醋、冰糖、黑胡椒、竹笋、盐。 做法:1、墨鱼泡软,去掉中间的硬骨,洗净备用。 2、猪骨入沸水中焯一下,加入白酒去腥,再用大火煮沸捞出。 3、将猪骨、墨鱼、姜、葱、八角、白醋一起放入汤锅中。 4.大火煮沸后转小火煮至汤色变白。 5.加入盐、黑胡椒、竹笋,煮至汤浓呈乳白色。 【青橄榄猪骨汤】材料:猪脊骨、生姜、青橄榄、盐。 做法:1、猪脊骨洗净,入沸水中焯一下,用清水冲洗干净。 2.姜去皮,切成大片。 3、青橄榄用盐水浸泡10分钟,取出,用水冲洗干净,用刀背拍碎。 4.锅中倒入适量的水,加入所有材料。 5.盖上锅盖,煮2-3小时。 6、煮好后加盐调味。 【红薯栗子猪骨汤】材料:栗子、红薯、排骨、盐、姜。 做法:1、排骨洗净,放入热水中,捞出洗净。 将红薯去皮,姜切片。 …

问:五花肉汤怎么做?

五花肉四季皆宜食用。 可凉拌、做汤、煮粥等多种烹调方法。 它们都是非常好的吃法。 具体的烹饪方法最终还是要看个人口味。 这里介绍2种简单的炖五花肉汤的做法: 胡椒五花肉汤 材料:五花肉、排骨、花椒、白胡椒、生姜 做法: 1、先将五花肉用水冲洗干净,加料酒浸泡10分钟分钟去除异味,然后再用盐擦一遍,然后用玉米淀粉清洗两面数次。 2、花椒加水煮开,洗净的五花肉焯水。 3、小火将白胡椒炒香压碎,姜片切片,排骨焯水后全部放入五花肉中。 4、将整块五花肉放入汤锅中,加水用大火煮沸,然后转小火煮至汤变成乳白色。 5、取出五花肉,切条,放入汤锅中再煮15分钟。 加盐调味,五花肉汤即可饮用。 莲子五花肉汤 材料:五花肉、莲子、白果、面粉、盐、姜、料酒、醋 做法:1.五花肉用水冲洗一次,然后用盐搓两遍,冲洗干净后两面用小麦粉洗几遍。 2、烧开一锅水,用菜盘盖住五花肉(这样可以有效防止五花肉缩水),加入姜片、料酒、醋,入锅煮2-3分钟。 3.取出,放凉。 用小刀刮去脂肪和白色薄膜。 洗净,准备做汤。 4、五花肉切丝,加入适量去芯莲子、白果,加少许盐,放入高压锅中煮。

问:白萝卜汤怎么做?

萝卜牛腩汤 【主料】牛腩适量,白萝卜适量【调料】八角2个,香3片,桂皮1块,干辣椒2个,红枣2个,生姜5片,花椒10颗、生抽适量、香油适量、花椒油适量、鸡精适量、辣椒油适量、葱花适量、香菜适量【做法】1个买来的牛腩先用水洗净,然后用清水浸泡2小时左右,去除血水。 2.将泡好的牛腩切成小块,放入沸水中焯一下。 3.焯水牛肉。 4.准备好材料。 5.将牛肉放入锅中,加入适量的水,和配料。 用大火煮沸,然后用小火煮约2小时。 6.白萝卜去皮切块。 7.将白萝卜倒入汤中。 8.继续煮约40分钟。 9、汤煮开后,锅里就不用加盐了。 你可以把它放在碗里,加入盐和其他你喜欢的调味料。 我们一般都会另做一个蘸酱来蘸。 味道很好而且没有必要。 牛腩汤用来煮面条也很好吃。 小贴士:【妈网百科小贴士】牛肉含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要。 它可以提高人体的抗病能力,对生长发育、手术或疾病恢复期的人有补充失血、修复组织的作用。 特别适合这样的方面。 寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用,是寒冬里的滋补佳品。 鲫鱼丝汤 【主料】鲫鱼一条,白萝卜半个(约400克) 【调料】姜4片,葱2根,盐1/4茶匙,料酒1/2茶匙,凉水2000毫升水 【做法】 1 将新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼腹内的黑膜。 2 白萝卜切丝,姜切片,葱切段备用。 …

问:白萝卜梨汤怎么做?

秋天,天气变得非常干燥。 秋天的特点是“秋燥伤肺”。 入秋后,人们会感到咽喉干燥、皮肤干燥、口渴想喝水。 因此,秋季饮食保健应以润燥益气为主,以健脾、肝、清肺为主要内容。 白萝卜梨汤是秋季养生的首选。 那么,这道秋季养生首选的白萝卜梨汤要怎么做呢? 主料:白萝卜1个、梨1个 辅料:冰糖适量 步骤: 1、准备原料,白萝卜去皮。 2.将去皮的白萝卜切成自己喜欢的大小。 3.将梨切块。 无需剥皮。 只需将梨的外皮刷干净即可。 4、最后将梨块和白萝卜片放入锅中,加入适量水和冰糖煮20分钟。 以上就是关于白萝卜梨汤的制作方法。 学会这个方法后,当家人在秋季出现咽干、鼻干、皮肤干燥、口干舌燥等症状时,就可以在家做一道白萝卜梨汤。 为家人缓解秋季的季节不适症状! 白萝卜梨子都是比较常见又容易买到的食材,所以学会这道白萝卜梨子汤是非常有好处的!

问:鹌鹑汤怎么做?

冬天,家家户户都会做一些汤来滋养身心。 不知道今天你们家会煮什么汤呢? 如果你还没想好,可以尝试做一些鹌鹑汤。 鹌鹑鱼肚汤,或者枸杞精鹌鹑汤,或者百合、薏米、薏仁鹌鹑汤。 它们非常有营养,可以帮助你在照顾宝宝或加班后崩溃。 你可以尝试一下。 下面贴出枸杞精鹌鹑汤和百合莲子鹌鹑汤。 赶快来学习如何制作吧! 【鹅精鹌鹑汤】材料:鹌鹑1只,枸杞、黄精各30克。 材料&汤锅:盐少许,味精少许,砂锅一个。 步骤:1、先将鹌鹑清洗干净,去掉毛和内脏,然后斩块。 2.将鹌鹑放入热水锅中焯几分钟,然后捞出。 3、枸杞、黄精洗净。 黄精能润肺、补肾、强筋骨。 4、砂锅内加入适量的水,放入鹌鹑、黄精、枸杞,开火! 5、大火煮沸后,转小火煮1.5小时。 最后加盐、味精调味即可。 【百合莲子鹌鹑汤】材料:鹌鹑4只,红枣10枚,山药一段,枸杞10克,莲子、百合各10克,干贝10克,胡萝卜2根。 材料&汤锅:盐,砂锅。 步骤: 1、先将鹌鹑洗净,然后切成块,在热水中焯几分钟,然后捞起。 2、山药去皮洗净,切片,枸杞、莲子、红枣、干贝、百合洗净,放入小碗中待用。 3、砂锅内加入适量水,加入鹌鹑、枸杞、百合、莲子等食材。 4.大火煮沸后,转小火,煮2小时即可。 加盐调味即可吃肉喝汤。 …

问:有妈妈知道怎么做月子汤吗?

产后妈妈们需要及时对自己的身体进行调整。 如果月子期处理不好,一些月子病就会残留。 过去,人们喝坐月子汤。 生化汤是妈妈产后应立即饮用的“填腹”补品。 无论是顺产、剖腹产还是流产,产后前7天内,必须每天喝生化汤,以保证身体的功能供给。 药材:当归(整颗)24克,川芎9克,桃仁6克(去皮尖),干姜2克,艾灸甘草2克。做法:1)黄酒500毫升(煮沸) (酒精已挥发),加入药材,大火煮沸,盖上小火煮约30分钟。 这是第一次。 将药酒倒出备用。 2)第二次加入350毫升黄酒水,煮法与第一次相同。 3、将第一次和第二次的药酒一起加入,搅拌均匀。 一天内分两次或多次喝,第一次午餐和晚餐之间,第二次睡前(可以放在保温壶里当茶喝,一次一小口,然后喝掉)分几次)

问:有谁知道猪蹄汤怎么做吗?

猪蹄汤的做法有很多种,味道也多种多样。 不同的辅料有不同的作用,但归根结底都是为了更好地利用成分之间的营养成分,通过一定的组合达到我们想要的效果。 那么猪蹄汤应该怎么做才好吃呢? 下面妈王百科为我们带来了完整的猪蹄汤制作方法。 1.猪蹄莲子汤材料:猪蹄150克,莲子80克辅料:姜片适量,料酒适量,盐适量,水适量,味精适量做法:1.购买猪脚洗净切块,先放入冷水中浸泡一会儿; 2、新鲜莲子去皮,去心; 3、猪脚用热水煮5分钟,去掉血沫,捞出,用水反复冲洗,沥干; 4.将猪脚放入锅中,倒入足够的水,用大火煮沸; 5、再次撇去浮沫,倒入料酒,加入姜片,转小火煮2个半小时; 6、加入洗净的新鲜莲子与猪脚一起煮,加盐调味,煮约40分钟; 7.煮至汤色变白,即可关火。 2.花生猪蹄汤材料:猪蹄适量调料:姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,花生适量,盐适量,鸡精适量做法:1、将猪蹄放入冷水锅中,水里加入葱、料酒,水滚后煮5分钟; 2、水里加入葱和料酒,水烧开后煮5分钟; 3、煮5分钟后捞起; 4、冷却水,冲洗掉污垢; 5、准备猪蹄,放入高压锅中; 6.加入姜、蒜、八角、桂皮、花生; 7、加水没过食材,大火煮40分钟,加盐、鸡精调味。 3、虫草猪蹄汤材料:猪蹄1个,虫草50克……

问:有谁知道猪蹄汤怎么做吗?

猪蹄汤的做法有很多种,味道也多种多样。 不同的辅料有不同的作用,但归根结底都是为了更好地利用成分之间的营养成分,通过一定的组合达到我们想要的效果。 那么猪蹄汤应该怎么做才好吃呢? 下面,天鹅月嫂百科给我们带来了猪蹄汤的完整制作方法。 1.猪蹄莲子汤材料:猪蹄150克,莲子80克辅料:姜片适量,料酒适量,盐适量,水适量,味精适量做法:1.购买猪脚洗净切块,先放入冷水中浸泡一会儿; 2、新鲜莲子去皮,去心; 3、猪脚用热水煮5分钟,去掉血沫,捞出,用水反复冲洗,沥干; 4.将猪脚放入锅中,倒入足够的水,用大火煮沸; 5、再次撇去浮沫,倒入料酒,加入姜片,转小火煮2个半小时; 6、加入洗净的新鲜莲子与猪脚一起煮,加盐调味,煮约40分钟; 7.煮至汤色变白,即可关火。 2.花生猪蹄汤材料:猪蹄适量调料:姜蒜适量,八角适量,桂皮适量,花生适量,盐适量,鸡精适量做法:1、将猪蹄放入冷水锅中,水里加入葱、料酒,水滚后煮5分钟; 2、水里加入葱和料酒,水烧开后煮5分钟; 3、煮5分钟后捞起; 4、冷却水,冲洗掉污垢; 5、准备猪蹄,放入高压锅中; 6.加入姜、蒜、八角、桂皮、花生; 7、加水没过食材,大火煮40分钟,加盐、鸡精调味。 3、虫草猪蹄汤材料:猪蹄1个,虫草50克……