你认为的蔬果可能不仅仅是蔬果还有百科知识

说起近年来老少皆宜的综艺节目，《奔跑吧》就是其中之一。 每期的不同主题都能诠释一种正能量精神，时而幽默、时而感人的对话或场景让很多人愿意在周五准时等待。

近日播出的《跑黄河第二章》中，跑男兄弟来到“全国菜篮子”山东潍坊寿光，变身“菜人”，经历了“菜人”的艰辛和困难。清晨与广大菜农一起卖菜。 也让观众看到了祖国现代农业科技的力量。 在这么大的批发市场里，人们每天都看到自己熟悉的水果蔬菜：芹菜、洋葱、冬瓜、菜花等，却不太清楚为什么有的销量高，有的销量低。 ，有些是绿色的，有些是紫色的。

其实，不同形状的水果和蔬菜也有自己的小秘密。 你以为它们只是普通的食物，殊不知它们也是一本充满知识的百科全书。

Virginie，青少年图书设计师、出版商，法国安纳马斯儿童图书奖、法国默东儿童图书奖、国际儿童图书联合会（IBBY）比利时分会Liberit儿童图书奖获得者·阿拉德基迪敏锐地发现了这个谜团，并精心研究编写了《我的手绘博物馆：水果蔬菜》一书。 为了让内容更加生动，她还联手法国专业科学插画家Emmanuel Zucrel创作了这个“我的手绘博物馆”系列。

打开这本色彩缤纷的开门画册，100种常见的水果蔬菜就映入你的眼帘。 颜色的划分和分类，使内容井然有序； 短小精悍的文字展示了各种水果的特点和品尝技巧。 跟着图片介绍，无论大人还是小孩都感觉仿佛置身于水果蔬菜的海洋中。 他们除了学习丰富的百科知识外，还懂得如何感恩、珍惜大自然赐予人类的礼物。

01.以颜色为类别，比较异同。

对于很多孩子，尤其是在城市长大的孩子来说，他们往往分不清各种类似的水果和蔬菜之间的区别。 小麦和高粱有什么区别？ 生菜和菊花都是绿色的，为什么味道却如此不同？ 红薯和雪莲果就像“双胞胎”，为何吃法却截然不同？

基于这一普遍现象，本书根据色调精心划分了一百多种水果和蔬菜。 这样做的好处是可以提供有效的色彩对比，便于人们熟悉和记忆； 它还可以让人们更容易区分异同，从而更准确地识别每种水果和蔬菜，避免再次出现“大冠穷人”的情况。

例如，橙色是本书开头章节的首选。 从瓜类到胡萝卜，从杏子到洋葱，从南瓜到冬瓜，从橘子到甜橙……看似颜色相似的水果蔬菜，却有着各自独特的形状和特点。 冬瓜香，胡萝卜脆，杏酸，洋葱辣，南瓜甜，橘子酸。

因此，不要再愚蠢地通过颜色来识别水果和蔬菜。 正确认识和识别事物的最好方法就是比较外观的差异，善于利用观察。

02、以小见大，内外修养

对于果蔬的识别来说，通过颜色来区分确实是一个不错的策略，但这是否就只能依靠比较和识别呢？ 答案自然是否定的。

颜色区分适用于形状差异较大的水果和蔬菜。 对于色差不大、形状相似的果蔬，如红薯、雪莲果等，以外观为标准，采用内外兼修的方法进行判断较为合适。 也就是说，当我们用肉眼很难准确辨别事物本身时，我们可以透过表层看到本质，通过同时比较里里外外，最终确定答案。

就像榅桲和柠檬一样，它们看起来都像黄色水果。 但现实却大相径庭：榅桲果皮柔软多毛，果肉坚硬涩涩。 有些品种的榅桲成熟后变软，可以生吃，有些人喜欢把它做成果冻或果酱； 柠檬虽然皮光滑，汁酸，但维生素含量却极高。 考虑到口味问题，很多人喜欢榨柠檬汁或者兑水喝，但值得一提的是，青柠檬作为另一个品种被排除在外。 这是从外面看到果皮并从内部闻到香气的不同方式。

03.以图配文，易学易懂

众所周知，文字再详细，也不如栩栩如生的图画那么真实、难忘； 无论内容多么丰富多彩，都不如让人学习、理解来得真实、难忘。

在《我的手绘博物馆：蔬果》这本书中，作者与艺术家共同为读者全方位、广角地呈现了一个多元素的“蔬果合集”，一张图每种水果和一种蔬菜，以及每张图片的描述。

以人们生活中离不开的菌类、瓜果蔬菜为例，作者居然列出了常见的黑木耳、金针菇、食用菌、四孢菌、喇叭菇、鸡油菌、褐绒盖菇等7种不同的种类。在市场上。 各类真菌一一呈现并注释。 短小精悍的文字有的只有一行，有的只是几句话，但足以凸显各自的特色和魅力。 可爱的动画风格是点睛之笔，为整个故事增色不少。 画面增添了几分趣味。 人们怎么会这么容易忘记这些知识呢？

对所学知识内容的兴趣可能成为学习的动力。 ——赞科夫

最后，希望大人和孩子都能从书中学到知识，品味快乐，认识蔬果，热爱自然！