2022年红蘑菇多少钱一公斤

红菇又名红高山蘑菇、红蘑菇等，是一种营养丰富的天然保健真菌。 其风味独特，香浓爽口，被誉为“蘑菇之王”。 那么2022年一斤红蘑菇要多少钱呢？ 让我们一起来了解一下吧。

2022年红蘑菇多少钱一公斤？

河北省保定市安国市的红蘑菇559.67元/斤； 安徽省合肥市庐阳区的红蘑菇446.67元/斤； 福建福州市福清市的红蘑菇350元/斤； 河南省洛阳市嵩县的红蘑菇199.94元/斤； 湖北省随州市的红蘑菇199.94元/斤。 市区红菇206.67元/斤； 湖南株洲市炎陵县的红蘑菇252.67元/斤； 广东河源市和平县的红蘑菇520元/斤； 广西贺州市昭平县的红蘑菇420元/斤等。

注：以上红菇价格均来自惠农网产地批发报价（非市场零售价），仅供参考。

打开和未打开的红蘑菇有什么区别？

1、形式上的差异

开伞的红蘑菇，伞完全打开，像一把雨伞； 而未开伞的红蘑菇一般可分为小无开伞红蘑菇，或较大的无开伞红蘑菇。 形制较为完整。

2、口味差异

品质最好的红菇都是未开封的，香浓可口。 但打开的已经很旧了，味道也很差。

3、营养差异

红蘑菇的营养成分会随着伞变大而流失，所以未开封的红蘑菇的营养一般要高于已开的红蘑菇。

如何挑选红蘑菇？

1. 类别

红菇分为开放的和未开放的。 选择时应选择大的未开封的。 这种红蘑菇味道最好，但价格也比较贵。 开伞菇的价格比较便宜。

2. 形状

优质红菇的外形应具有以下特点：菌盖正面深红色，中心暗红色，有横皱纹，菌盖腹面菌褶细密均匀，蘑菇形。芽呈弧形，菇腿、褶均呈红色。 的。

3. 颜色

真正的红菇，菌盖中心会比周围颜色深，鳃全是红色，但入水后会慢慢褪色； 对于劣质红菇或硫熏红菇，菌盖会显得均匀。 鳃呈鲜红色，但鳃不红。 它们入水后很快就会褪色。

4. 闻气味

优质红菇具有独特的香味，浓郁而纯正。 不要选择有其他异味的。

一般来说，红蘑菇的价格比较贵，主要是因为它生长困难，产量低，所以物以稀为贵。 但红蘑菇的价格绝对对得起它的味道和营养。 如果煮汤吃，既美味又健康。

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