咖喱菌菇再配上豆腐最美的味觉享受

步骤一：食材准备好。香菇洗净切片备用；

步骤二：起锅烧油，油温七成的时候把小葱放到锅中开始翻炒，要把小葱的香味给彻底地炒出来。

步骤三：翻炒均匀之后，把香菇和豆腐放进去开始翻炒，翻炒均匀之后加入没过香菇的清水。

步骤四：加入清水之后就开大火，煮开之后改成小火，放咖喱，把咖喱慢慢地融化，要注意的是咖喱很容易糊锅，所以要多搅拌搅拌。

步骤五：咖喱进锅之后炖煮三分钟左右就差不多了，最后撒上小葱就可以出锅了。