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1，茶树菇上火吗
2，什么东西吃了清火排毒
排毒食品列表 海带：含胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外。 绿豆汤：常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。 胡萝卜：可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。 大蒜：大蒜中的特殊成分能让体内铅的浓度下降。 蘑菇：能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。 草莓：能帮助清洁胃肠道，并强固肝脏。对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。 樱桃：能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同事还有温和的通便作用。 葡萄：能帮助肠内粘液组成，清除肝、肠、胃、肾的垃圾。唯一的缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于两个苹果的热量。 苹果：含半乳糖，醛酸，能帮助排毒，而果胶则能避免食物在肠内腐化。热量也很低。
猛喝酒，然后猛吐！连着吐1周，保险下火！~ 不成功你来揍我“` (*^__^*) 嘻嘻……
清火的有牛黄，黄连，金银花。要排毒呢最好是每天早上空腹喝杯盐开水，要持续使用
中药类的有金银花、菊花、牛黄等都是清火和解毒的。用开水泡上半个小时，饭后喝上500毫升，如觉得苦，可以加少许冰糖。生活中常见的有苹果、绿豆汤、大蒜、西红柿等都是非常好的选择。
3，炖什麽汤可以清热去火
冬季天气干燥，容易上火，还是喝点汤吧！ 1、雪梨百合羹原料：雪梨（2个）、百合 做法：首先，将百合（10~20克）洗净、泡软；其次，将梨切块，加水，小火慢炖至极烂；最后，加冰糖适量即可。（注：炖时需加盖，汤不要太多。） 作用：滋阴润肺，清热化痰 2、鸭蛋银耳汤原料：鸭蛋、银耳 做法：首先，将水发银耳（100克）洗净，撕成小块，鸭蛋（1个）打入碗内，搅散；其次，在锅里加适量清水，烧开，放入银耳，小火煮至熟烂，再加入鸭蛋液，做成蛋花；最后，加入适量冰糖即可。 作用：滋阴润燥、清肺美肤 夏季天气火热，更是容易让人上火，以下是收集的几款汤，来尝尝吧！ 1、丝瓜豆腐鱼头汤 用料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐四块，生姜三片。 制法：丝瓜去角边，洗净切角形；鱼头洗净，切开两边；豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲十分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲十五分钟，调味食用。 功用：清热泻火，养阴生津，凉血解毒，洁肤除班斑，通经络，化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。 2、冬瓜鲩鱼汤 用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。 制法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。 功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。
4，冬天吃什么容易上火容易去火
喝热饮，多喝温开水，每天要喝2500ML的白开水少吃辛辣食物是关键.水果应该多吃火龙果，奇异果，苹果。蔬菜可多吃西红柿，茶树菇，红菜，空心菜我们每天都在新陈代谢，可以说每天都在排毒，要想不上火你应该做到以下几点： 1。 少吃或不吃油腻、生冷、辛辣、过咸的食物 ，不食动物油、人工油（奶油，氢化油等）的制作而成的食物，辛辣会刺激血管 2。每天早晨一定要吃 ，早餐清淡为宜。而且可以吃饱，如果怕胖，早上吃再多都不会长胖，倒是晚上要少吃 3。金银花虽然败火，但是吃多了会中毒，金银花虽说是花药，但是也有一点点毒性，经常泡茶食用会使自身免疫力下降，而且会导致胃寒，腹泻等疾病（建议：间隔泡茶，配合枸杞 菊花 泡茶，而且枸杞可以放多一点，金银花要少放点，还可以配合3-5片西洋参片） 4。作息习惯。 良好的作息习惯是决定败火的充要条件，通常养生的作息时间是早起早睡，即是上午7点起床，晚上10点之前入睡。睡眠要保持8小时。午休要有至少30分钟时间 吃凉性食物，多吃蔬菜和水果 每天进食至少3种不同类型的水果。强烈建议每天坚持吃苹果（因为排毒养颜）、橙橘（败火补VC）、火龙果（最败火的水果，每天吃2个基本上达到一天的VC要求量） 副食可以多吃绿豆汤，银耳汤，莲子花生汤，猪心莲子炖汤，冬瓜排骨汤，茶树菇排骨汤
灭“火”败毒食物 水果 柚子,梨：性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜. 鲜莲子：生吃可以去心火,清热除烦,养心安神. 荸荠：其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴,口舌生疮,便干尿黄等宝宝都非常适宜食用. 柿霜：性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用. 阳桃：性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛,口腔溃疡破烂的宝宝最适宜. 蔬菜 白菜：性微寒,有清热除烦,利二便的作用. 芹菜：性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益. 莴笋：性微寒质地脆嫩,水分多,功效特点为清热,顺气,化痰.适合肺胃有热的宝宝食用. 茭白：性寒凉适合心经有热,心烦口渴,便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效. 莲藕：性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津,润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳. 茄子：性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法. 百合：性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效. 苦瓜：性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品.
5，吃什么菜能下火喝什么汤能下火或比较有营养的
味道有点苦的蔬菜有下火的功效，不如说苦瓜、蒲公英、等蔬菜的效果都非常好
红豆粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 水肿食谱 乳母食谱 通乳食谱 清热去火食谱 口味：甜味 工艺：煮 红豆粥的制作材料：主料：赤小豆20克,稻米100克辅料：年糕50克调料：盐3克 教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃 1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”南瓜绿豆汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱 工艺：煮 南瓜绿豆汤的制作材料：主料：老南瓜一斤,绿豆二两调料：盐,白糖各少许 教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃 1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。 2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。 3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。 4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。 5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
苦瓜，海带，丝瓜、黄瓜、菜瓜，冬瓜汤、绿豆汤、银耳莲子汤，猪腰,绿豆粥，梨水，猪肝，喝莲子汤
初春有点燥气，再加上春节期间饮食普遍燥热，这时餐桌上就要多上点汤了。汤水能够润燥、下火，如果选好主料，鲜美的滋味还能让人多喝几碗，等于变个方式喝水，进一步解决春燥。这里强特别推荐了两款，您不妨多喝点。华康医院专家建议总的原则是，这个季节代谢较其他季节缓慢，身体容易聚集脂肪，不应喝高蛋白类和高脂肪类的汤品。茶树菇猪瘦肉汤就比较好，清香味浓，健胃又消脂。茶树菇南北方都容易买到，准备60克就够了，猪瘦肉500克不用切整个放进煲汤的锅里，红枣8个，生姜2~3片，加3000毫升水，就可以煲汤啦。茶树菇含丰富的氨基酸和各种微量元素，能参与代谢，经历一个冬天，热性的食物吃得多，内环境正好要做个调整。都说初春是调养肝脏的好时机，煲汤自然也要养肝，猪肝汤是首选。和以往猪肝配青椒不同，这里推荐辣椒叶。辣椒叶是最近兴起的蔬菜，能炒菜也能煲汤，有养血的作用。选辣椒叶350克，猪肝150~200克，生姜2~3片。要想猪肝汤不腥，煲汤前先腌一下，用生粉1勺、生油1勺、生抽1勺拌腌10分钟，放 1250 ~1500毫升清水烧开。为了保证辣椒叶中的维生素不被破坏，要在汤滚时加入辣椒叶，滚片刻，再加入猪肝至熟，调入适量食盐和生油便可。
做个丝瓜汤,清炒一盘青菜(苦瓜),水果多吃西瓜,闲余时做个绿豆汤. 吃猪腰去肾火,喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火。吃猪肝可去肺火，喝莲子汤去心火
比较降火的，你可以泡溪黄草，到药让去买，马上就能降你的火气，又方便，又很廉价汤类：你可以炖用雪梨炖冰糖，银耳炖冰糖或雪梨，或是吃米粉也是属较凉性的，保健品可以吃维护生素C和B。寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等菜类：苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜
6，吃什么降火
水果能清火 西瓜、梨甘寒，能清热降火，润肺化痰。 橄榄甘酸平和，清热利咽，解毒。 杨桃能生津止喝，祛风热，利尿。 苹果能生津止渴。 葡萄清血热，利尿。 菠萝能清暑热，利尿。 柿子能清热生津，润肺止渴。 楷杷清肺止咳。 李子能清肝火，利尿生津。吃水果败火 番茄切片盛盘，在上面洒白砂糖，要精幼的那种，然后用保鲜纸包好放冰箱，1小时后服用。败火，也很好吃的。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。 葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果. 柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。 橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。 蔬菜败火冬瓜性冷的食物，如萝卜、莲子、苦瓜、甘蓝菜、花椰菜
初春有点燥气，再加上春节期间饮食普遍燥热，这时餐桌上就要多上点汤了。汤水能够润燥、下火，如果选好主料，鲜美的滋味还能让人多喝几碗，等于变个方式喝水，进一步解决春燥。这里强特别推荐了两款，您不妨多喝点。 华康医院专家建议总的原则是，这个季节代谢较其他季节缓慢，身体容易聚集脂肪，不应喝高蛋白类和高脂肪类的汤品。 茶树菇猪瘦肉汤就比较好，清香味浓，健胃又消脂。茶树菇南北方都容易买到，准备60克就够了，猪瘦肉500克不用切整个放进煲汤的锅里，红枣8个，生姜2~3片，加3000毫升水，就可以煲汤啦。 茶树菇含丰富的氨基酸和各种微量元素，能参与代谢，经历一个冬天，热性的食物吃得多，内环境正好要做个调整。 都说初春是调养肝脏的好时机，煲汤自然也要养肝，猪肝汤是首选。和以往猪肝配青椒不同，这里推荐辣椒叶。 辣椒叶是最近兴起的蔬菜，能炒菜也能煲汤，有养血的作用。选辣椒叶350克，猪肝150~200克，生姜2~3片。要想猪肝汤不腥，煲汤前先腌一下，用生粉1勺、生油1勺、生抽1勺拌腌10分钟，放 1250 ~1500毫升清水烧开。为了保证辣椒叶中的维生素不被破坏，要在汤滚时加入辣椒叶，滚片刻，再加入猪肝至熟，调入适量食盐和生油便可。
降火食物推荐： 1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮 2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 3、水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠 4、其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可 5、动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅 6、粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品 7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶 8、注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。绿豆汤和王老吉都有去火作用的 保持科学饮食，才是保障肌肤健康、消除痘痘的关键 一多：多吃含锌含钙食物。锌可增加抵抗力，加速蛋白质合成及细胞再生，并促进伤口愈合，而钙能安抚神经。含锌丰富的食品很多，如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、肝脏、扇贝等。牛奶则是补钙的首选。二多：多吃维生素含量多的食品。特别要注意补充维生素A、B2、B6、C、E。因为维生素A对肌肤有再生作用。而与锌协作时不仅能抑制上皮细胞增生和毛囊过度角质化、还可调节汗腺分泌，减少酸性代谢物对皮肤的侵蚀。维生素C能有效地修复被暗疮损伤的组织。维生素B2及B6则可参与精代谢蛋白质和促进脂肪代谢，加速细胞生物氧化，平复暗疮。作为美容大使的维生素E的养颜作用更是不用说了。含维生素A的食品大致有菠菜、生菜、杏子、芒果、动物肝脏、鱼肝油、鱼卵；豆油、坚果和菌藻类如木耳、猴头菇则含丰富的维生素E；而含维生素B2、B6的食物，多集中在绿叶蔬菜、鱼类中。三多：多吃粗纤维食品。可促进肠胃蠕动加快代谢，使多余的油脂尽早排出体外。此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等。一忌：忌肥腻厚味。中医认为暗疮源于过食肥甘，所以应尽量少吃肥肉油煎等油腻食物及高精食品。二忌：忌辛辣温热。因为辛辣食物易刺激神经和血管，容易引起暗疮复发。同时含刺激性的咖啡、狗肉等也要避免食用。有利于治暗疮食品豆浆：直接饮用有助暗疮消退。黄豆芽汤：将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟，连汤食用。蒜汁：将大蒜压汁，倒入温水中洗脸，对暗疮有明显治疗效果。柠檬汁：将柠檬榨汁倒入温水中洗脸，可减少皮脂分泌，清爽消炎。
7，吃什么食物可以去火呢
经常上火吃什么好呢小白菜味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。芹菜芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，仅能吸收10%。菠菜菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。功效：海带中的碘能被吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除，同时海带含有一种叫硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇，并排出体外。适合症状：甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症，高血压、动脉硬化、药物中毒、浮肿。蜂蜜味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种元素，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被吸收利用，此外，还含有多种所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷等。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒内困溢于肌肤所致，绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。适合症状：许多人在吃过肥腻，煎炸，热性的食物之后，容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子，绿豆具有强力解毒功效，可以解除多种毒素，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒养颜功效更佳。黄瓜味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
吃什么食物去火莲子莲子的寿命很长，历代很多本草着作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。小零嘴：到点心铺买些莲子糕，莲蓉夹心糕，莲蓉月饼，鲜奶椰丝莲子饼来吃。强效食补：用莲子来蒸馒头，并将其作为可爱的馒头芯食用。百合“春暖卷帘永昼长，池塘碧艳卧鸳鸯。”这是百合花盛开的美丽。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是说百合的对人的保健作用。中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮为粥。强效食补：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲。银耳银耳每100克干品中含蛋白质5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纤维2.6克，钙380毫克，磷250毫克，铁30毫克，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑仿衰的作用。小零嘴食用：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，，加冰糖适量调味。强效食补：将白木耳(银耳)和黑木耳一起，沾芥末酱油吃，味道很鲜。山药山药也属于中药。能清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、维生素B、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量的粘液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。小零嘴食用：将山药捣碎成粉，放入锅内蒸熟记白糖调陷儿，将山药陷与糯米粉制成汤圆食用。强效食补：做拔丝山药，然后晾凉了放入冰箱当糖块吃。蜂蜜营养专家认为，蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。小零嘴食用：蜂胶糖是近年来非常流行的养颜小食品，不妨买来食用。强效食补：在所有用糖的地方，都改为用蜂蜜增甜。
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火” 功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。“去火”食物：⊙牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。⊙西红柿西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
一、喝莲子汤去心火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。 二、吃猪肝可去肺火 表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。 三、喝绿豆粥去胃火 表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。 四、喝梨水去肝火 表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。 五、吃猪腰去肾火 表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
吃苦瓜败火祛毒，喝绿豆汤消暑解暑，如果是火气过大的话，建议泡些金银花茶，来作为平时的饮品。希望对你有帮助。
