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山中宝贝不能人工养殖价格一路飙涨

干巴菌,又名松毛菌,是云南一种珍稀的野生食用菌,至今仍然不能人工养殖。虽然近几年在湖北宜昌西北山区也有发现,但还是云南省比较多,生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。

    产于七八月雨季,至今仍未实现人工养殖。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。云南食用菌占全世界食用菌一半以上,中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌,生于山林、长于山林,是天然绿色食品,它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于的成分,营养丰富,风味独特,是理想的健康保健食品。
干巴菌不仅好吃,而且药用价值也相当高。把它和其他动物性食品烹炒,不仅能提高鲜度和改善风味,还能有效防止胆固醇升高。正因为干巴菌好吃有药用价值且稀有,所以它的价格也从80年代的1元每公斤一路涨到近年的1200元每公斤,三十年间飙涨了一千多倍,速度比中国房地产有过之而无不及。(来源:头条号/样子)