野生蘑菇中毒防治常识

金秋来临，进入高温潮湿季节，在我市山区农村经常可见到各种各样的野生蘑菇，也发现有人采摘食用,其实这是很危险的。近3天来，市医院连续收治口服毒蘑菇后中毒患者多例，呈家庭聚集性，临床表现多为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，少数病例出现肝肾功能损害，需提醒人们引起重视。
1、辨别野生蘑菇是否有毒：对照法：借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册，逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇。看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。观颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。然而，判别蘑菇是否有毒，任何经验和土法都是不可靠的。因为野生蘑菇可以发生变异，如果有毒野生蘑菇的孢子随风吹落到无毒野生蘑菇上，也会导致无毒野生蘑菇变成有毒野生蘑菇，吃了一样引起中毒。因此提醒广大读者，切不可存有侥幸心理，最好的办法就是勿采勿食。
2、中毒表现：不同毒蕈所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下四类：
1)胃肠炎型：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者出现休克、昏迷。
2)溶血型：除有胃肠道症状外，可出现溶血性黄疸、贫血、血红蛋白尿、肝脾肿大等。
3)肝损害型：初有胃肠道症状，随后出现肝大、黄疸、出血倾向和转氨酶升高，严重者发生肝性脑病而死亡。
4)神经精神型：除有胃肠道症状外，可出现多汗、流涎、瞳孔缩小等，严重者出现精神错乱、幻觉、谵忘、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。
3、中毒后处理：毒蘑菇中毒后，应采取以下5种急救措施：1)立即呼叫救护车赶往现场；2)急救时最重要的是让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部催吐，以减少毒素的吸收；3)在等待救护车期间，为防止反复呕吐发生的脱水，最好让患者饮用加入少量的食盐和食用糖的“糖盐水”，补充体液的丢失，防止休克的发生；4)对于已发生昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；5)为患者加盖毛毯保温。目前对毒蘑菇中毒尚无特殊疗法，因此一旦误食毒蘑菇发生中毒后，必须立即到医院救治，尽早排除体内毒素对治疗效果至关重要，强调及时催吐、洗胃、导泻、灌肠，以便能迅速排除毒物。