这三道菜一起炒 真是太好吃了 我时常给我的孩子们做 营养丰富又美味

很多孩子不喜欢吃素菜，我们的孩子也一样，但是素菜中的各种菌类配料却是我们孩子的最爱。 各种菌类虽然都是素菜，但无论是味道还是营养都没有那么好。 肉和蔬菜都不好，所以多吃点东西来补充营养是很有帮助的。

菌类的品种有很多，最常见的就是各种木耳、香菇、金针菇等。除了这些之外，还有一种菌类在我们家餐桌上很常见，那就是：杏鲍菇蘑菇。 杏鲍菇具有杏仁香气，肉厚，味鲜嫩。 深受食客喜爱。 此外，还富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸。 被誉为“平菇之王”。 经常食用可促进胃肠消化，有助于增强人体免疫功能。 尤其是正在成长的孩子，多吃会增强抵抗力，身体健康，不易生病。

杏鲍菇的制作方法有很多种。 最常见的就是直接炒。 还可以冷吃、烤吃、红烧吃等，都很美味。 我要跟大家分享的杏鲍菇的吃法是：杏鲍菇青椒炒鸡蛋。 这三种食材一起炒，不仅颜色看起来更诱人，味道鲜美，而且营养价值也非常丰富。 是一道营养丰富、味道鲜美的家常炒菜。 它是“平菇之王”。 即使不吃肉也可以吃。 味道鲜美，营养丰富。 孩子吃多了，身体就会好，生病的可能性就小。 这三道菜一起炒，实在是太美味了。 我时常给我的孩子们做。 它营养丰富，味道鲜美。 下面我们就来看看详细内容吧。

准备材料：杏鲍菇3个、鸡蛋2个、青辣椒1个。 材料：油、盐适量，酱油一勺，蚝油一勺。

1. 杏鲍菇和青辣椒洗净切丝。 搁置。 将鸡蛋液打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，备用。

2、锅中加入适量的水，用武火将水烧开，加入杏鲍菇煮2分钟，捞出沥干水备用。

3.锅烧热，热锅中加入冷油，将鸡蛋煎至凝固，然后捞出备用。

4、锅中再加少许油，冷油热锅，放入青椒炒至生。

5.然后加入焯水的杏鲍菇一起翻炒。

6.加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油。

7、最后将煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀。 加少许盐调味。

把它从锅里拿出来，端到桌子上。 这是家常版的杏鲍菇炒鸡蛋。 这道菜的制作方法也非常简单。 关键是加入蘑菇，一起炒。 味道特别香甜、新鲜。 ，味道香浓，荤素搭配，营养丰富。 适合全家人一起享受，老少皆宜。 给大家分享一个简单又美味的食谱，喜欢的可以尝试一下。

莉莉的美食谈话技巧：

1. 杏鲍菇先焯水，软化后再炒。 这样炒出来的杏鲍菇更容易熟透，也更容易吸收味道。

2、可以在蛋液中加入少许料酒和温水搅拌，这样炒出来的鸡蛋味道会更加蓬松细嫩。

3.这里还加了一点青椒丝来装饰和提味。 如果喜欢吃辣的，还可以加入杭州花椒一起炒，配米饭也很开胃。