腐竹豆芽炒木耳

材料：腐竹 绿豆芽 黑木耳 酱 盐 味精 香油
做法：
1.腐竹泡好切断；姜洗净切末；
2.绿豆芽洗净焯水，黑木耳洗净，撕成小块，焯水；
3.锅置火上，放油烧热，下姜末略炸，下绿豆芽，黑木耳炒几下，加如炒绿豆芽的汤、盐、味精；
4.倒入腐竹，用小火煮3分钟，勾芡收汁，淋香油即可。