白灵菇猪踭煲小塘菜

材料：猪踭150克、白灵菇100克、小塘菜250克、姜片15克、蒜头（去衣）15克，盐、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。
做法：
1.猪踭洗净斩件，以盐、生抽、花生油拌匀备用；
2.小塘菜洗净备用；白灵菇洗净切片备用；
3.开锅下油，爆香蒜头和姜片，下适量鸡汤滚开；
4.放入猪踭、小塘菜和白灵菇，以盐、胡椒粉调味，煮至材料熟透即成。