菌菇绝配牛柳别开生面的菌类菜谱

我最近学会了一道新的菜谱，想和大家分享一下！首先，列一下我们需要的食材：牛柳条100克，鹿茸菌120克，蜜豆50克，红黄彩椒各15克，蒜蓉5克，干葱蓉3克，姜蓉2克，甜面酱30克，盐2克，生粉5克，油20毫升。 先把鹿茸菌用冷水浸泡一个小时，蜜豆去头去尾，彩椒切丝。接下来把锅烧热，油温160°，加入牛柳，炒到7成熟后捞出备用。 再把鹿茸菌加入锅中，加少许盐和水，炒熟出锅，备用。接下来，彩椒和蜜豆下锅，加少许盐、甜面酱、干葱蓉、姜蓉、蒜蓉炒匀。然后，加入牛柳和鹿茸菌翻炒。最后加入盐和生粉炒匀即可。 其实这道菜谱并不难，而且鹿茸菌的味道真的很不错哦！做这道鹿茸菌牛柳真的很简单！首先，准备好我们需要的食材，把鹿茸菌浸泡1小时，然后去除蜜豆的头尾，把红黄彩椒也切成丝。 接下来，我们要开始热锅了。加油，等到油温约160℃时就可以加入牛柳，一直翻炒到7成熟，然后捞出备用。接下来，炒熟鹿茸菌，放少许盐和水。再把彩椒和蜜豆加入翻炒，加入甜面酱和少许水继续翻炒，最后加入牛柳和鹿茸菌再翻炒一次即可。 别忘了，还有最后一步哦！炒锅里再加点油，把蒜蓉、干葱蓉和姜蓉爆香，接着倒入甜面酱和少量水，最后加入炒好的牛柳和配菜，一起翻炒。做完这些，我们的鹿茸菌牛柳就可以出锅啦！看图感受这道菜肴的美味吧！