川味烧平菇
材料： 平菇 豆瓣酱 白糖
做法：
1. 平菇洗净撕条，锅入油烧热入豆瓣略炒至油红，入平菇翻炒；
2. 平菇炒至出水入少许白糖，大火烧至水气差不多了就关火即好。
做法：
1. 平菇洗净撕条，锅入油烧热入豆瓣略炒至油红，入平菇翻炒；
2. 平菇炒至出水入少许白糖，大火烧至水气差不多了就关火即好。
蘑菇学名是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
