海鲜菇土鸡汤这么做超级好吃

不想炒菜的时候，最适合的就是煲汤了，好喝又营养，主要是方便呀，所以今天给大家推荐一款海鲜菇土鸡汤。我们一起来看看怎么做的吧。

海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

海鲜菇和土鸡搭配又会成就什么样的美味呢?具体是怎么样的，估计也只有自己吃了才知道。

原料：土鸡、海鲜菇、小香菇、红枣、薏仁米、百合、枸杞、当归、水、生姜、盐、猪油。

做法步骤：

第1步、所以食材洗净备用

第2步、炒锅里加入适量的猪油(也可以是色拉油，个人觉得猪油煲汤更香)

第3步、倒入鸡油小火炒出油汁

第4步、倒入生姜和洗净的鸡肉翻炒出水分

第5步、加入3g食盐，倒入清水煮开关火

第6步、煮开后倒入电高压锅内胆，加入百合薏仁

第7步、倒入当归，大枣，枸杞

第8步、倒入香菇海鲜菇

第9步、所有食材放入电高压锅，盖盖按下鸡/肉等待跳至保温

第10步、开盖加入食盐

食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值:海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。所以各位看管你们可对这道菜满意?