山西临县：“小菌子”撑起乡村振兴伞

乡村振兴看产业，产业发展需特色。近年来，山西省吕梁市临县把发展食用菌产业作为推动农业产业振兴的重要抓手，通过行政推动、政策驱动、服务促动、品牌拉动“四轮驱动”举措，不断加大科技赋能、助农致富的力度，全县食用菌产业从无到有、从有到优、从优到精，实现了规模化、标准化、产业化发展。目前全县已有13个乡镇、46个村、92个新型经营主体、98个生产基地和园区从事菌业发展；种植规模4800亩，菌棒3000万棒；整条产业链带动8000余户、近两万农民增收，年人均增收8000元以上。

坚持行政推动。近年来，临县抓住当地气候适宜食用菌产业发展、农作物下脚料制作菌棒以及丰富的劳动力资源等优势，以市场为导向，积极推动全县农业产业结构调整。县委、县政府按照“一个产业、一套班子、一组技术人员”的要求，建立了食用菌产业发展推动服务小组，及时解决食用菌产业发展过程中出现的问题，通过行政推动的方式推进食用菌产业的快速发展。

坚持政策驱动。县政府每年出台食用菌产业补助政策，不断加大财政整合资金扶持力度。2019年起，针对食用菌产业发展不断完善扶持政策和补贴标准；2019至2023年，县级财政整合各类资金，累计投入1.92亿元。在政策的激励和驱动下，企业、合作社和种植大户积极参与，形成了以政府引导、企业主导、农户参与、信贷支持的多元投入机制，有力地推动了全县食用菌产业的快速发展。

坚持服务促动。2021年，临县与中国农科院联合建成国家食用菌改良中心临县研发基地，建立了年产300万袋的优质食用菌菌种繁育基地；2022年，临县政府与西北农林科技大学食用菌中心签订食用菌全产业链创新合作框架协议，主要合作内容包括产业示范打造、组建专家工作站、支持成果熟化转化、引才引智、市场营销等；今年，临县政府致函中国食用菌协会和中国农村专业技术协会提出食用菌技术支持请求，目前已收到其技术支持回复，这将为临县食用菌产业的快速发展和提档升级提供有力的技术支撑。

坚持品牌拉动。在产品质量与品牌建设方面，临县政府经过多方考察，因地制宜引进了“七河、8号、9号”“0912”“808”等优良品种，新开发出来的枣木香菇在2022年被国家农业农村部认证为全国名特优农产品品牌，城庄镇成功申报为国家枣木香菇特色产业强镇。目前，该县香菇产品远销北京、上海、广州等地，并出口到韩国和日本，市场前景良好。

近些年，临县食用菌科技小院从选育优良新品种、推广新技术等角度进行技术帮扶。主要引进的品种有808、0912、七河2号等，针对工厂化制棒与反季香菇生产进行技术推广。工厂化制棒是菌棒通过工厂化的设施设备进行生产，再由企业统一发菌，最后分配到农户手中进行出菇。技术帮扶不仅实现了集中生产，降低农户生产成本，同时还规范了技术，避免了前期发菌不佳、生产标准化不到位等问题。

技术指导与培训需要并行。临县食用菌科技小院通过定期与县委、县政府统一组织，对菇农进行多层次、多渠道集中培训，包括生产菌棒、发菌、出菇等多项技术，把管理的技术要点、方法手把手教给农民。

2023年，食用菌产业高质量发展大会暨临县食用菌品牌发展研讨会在临县召开。聚焦品牌建设，加强食用菌质量安全监管，深挖食用菌文化，全面扩大品牌影响力和美誉度；聚焦市场拓展，大力挖掘市内市场、积极拓展市外市场，纵深推动优质食用菌产品“走出去”；不断提升产业附加值；紧扣“龙头企业+产业基地”模式，高标准建设食用菌产业基地，全力夯实产业发展基础；抓紧抓牢菌种、菌材、人才等要素保障，为食用菌产业高质量发展提供强有力的要素支撑。

食用菌打开的致富伞寄托着群众的希望，绘制着临县乡村振兴的蓝图。下一步，临县将充分用足用活政策，统筹搞好食用菌产业整体规划，合理布局产业基地，按照专业化推广、标准化生产、园区化布局、链条化延伸、品牌化打造、规模化实施总体思路，打造出高质量发展的“临县样板”。（临县农村农业局 高志勇）