废料堆里的“白杆杆” 撑起致富的“白伞伞”

眼下又到竹荪备料季节，由于今年竹荪价高畅销，极大激发菇农种植的积极性。近日，在大干镇慈悲村记者看到，这里的村民们正为明年竹荪种植忙碌着。

田野里堆起了许多看似泥沙的“废料”，靠近细看，原来这些“废料”是用来种植竹荪的培养基，主要由竹屑混合木屑、秸秆等有机物经过处理后，被堆放在一起发酵制成。科技特派员“竹荪专家”高允旺告诉记者：“竹屑质地柔软，易于菌类生长，是竹荪最喜欢、最合适的培养基。”

“我今年种了5亩竹荪，平均每亩产量有180斤，毛利在10万左右。”慈悲村竹荪种植户廖茂启高兴地说道。据悉，今年慈悲村竹荪干品产量约1.5万公斤，产值达420万元左右，可谓是大丰收。而在丰收的背后，却伴随着竹荪苛刻的生长条件带来的众多难题。这些难题，过去让平时住在大山里、难以接触专业平台的农户们头疼万分。

为了解决农户的难题，村里邀请了科技特派员“竹荪专家”高允旺前来传授经验。“通过高老师的授课，解决了我们在种植竹荪中遇到的困难。近几年，竹荪的价格越来越高，也越来越畅销，村民们现在都已经将竹荪种到了隔壁村，像这一片也全部都是我们村村民种的。”慈悲村张小妹指着眼前这片田地，高兴地说道。

十年前，高允旺将竹荪栽培的技术带到了慈悲村，十年后的今天，他再次来到这里，为村民们讲课、分享数年来竹荪栽培的宝贵经验。原料配比、发酵时长、竹荪“癌症”的救治方法……每一个知识点都使村民们如饮甘霖。“今年的竹荪又卖了个好价钱，村民们兜里有钱，又能过一个好年了。”看着他们的笑容，高允旺的心里很是欣慰。通过种植竹荪，拓宽了村民的增收渠道，也帮助慈悲村走出一条发展特色产业的乡村振兴之路。

作为“竹子之乡”和“食用菌之乡”的顺昌，目前正在深入探索“以竹代木”和菌菇培育技术。随竹产业的发展，一根竹子在这可真是被“吃干榨净”，本该是废料的竹蔸、竹叶、竹屑，在竹荪等菌类种植领域“闪闪发光”。绿色产业环环相扣，带动村民生活蒸蒸日上，周边村落也跃跃欲试起来。

如今，对于慈悲村而言，竹荪种植不仅是一种经济活动，更是一种绿色、可持续的生活方式。它是慈悲村的一张名片，让其成为远近闻名竹荪示范村，为乡村间牵起了线；也是推动乡村振兴的“白杆杆”，为村民撑起了致富的“白伞伞”。（陈怀志）