立秋后要多吃菌类 这两种食用菌炒着吃可以美容养颜润肠通便 全家人都喜欢吃它们
这几天,我们这里持续阴雨天气。 立秋后,昼夜温差越来越大。 白天穿短袖,晚上睡觉时盖薄被。 如果不小心,很容易感冒。 因此,立秋后要注意保暖,尤其是胃部。 肠道不好的人更要注意。 在饮食方面,可以多吃些菌类。 食用菌不仅味道鲜美,而且富含多种氨基酸。 经常食用可以增强人体的免疫力,食用菌还可以起到美容养颜、润肠通便的作用。 我们全家人都非常喜欢吃。
昨天我在菜市场买了两种食用菌。 一袋是白玉蘑菇,一袋是蟹味蘑菇。 两个包的售价都是三元半。 回到家,我加了青辣椒和红辣椒,炒。 微辣微咸,白玉蘑菇很好吃。 香菇含有人体必需的多种微量元素和多种维生素。 多吃白玉菇不仅可以降低人体内的胆固醇含量,还可以提高人体的新陈代谢。 蟹味菇还含有多种氨基酸,约有十几种,经常食用可以提高免疫力,延缓衰老。 这两种细菌经常用来做汤。 将它们一起用来制作菜肴。 它们口感柔滑,也是一道很棒的家常菜。
【双椒炒双菇】
1、先准备一袋白玉菇和一袋蟹菇,分别洗净,沥干水分放入碗中。
2.准备青椒和红椒。 将辣椒丝取出,切成大小均匀的菱形片。 将它们放入碗中并放在一边。
3、锅洗净擦干,倒入少许豆油,油烧开时加入葱花炒香,然后加入洗净的白玉菇和蟹味菇,用大火炒香。
4、加入少许生抽调味,然后倒入切好的青红椒段,继续用大火翻炒。
5.将青、红辣椒炒至嫩,然后加入适量盐和鸡粉,最后用少许水淀粉勾芡即可食用。
【尖端】