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本文目录一览
- 1，干巴菌菜花清蒸鱼怎么做
- 2，干巴菌蒸鳕鱼怎么做
- 3，干巴菌的做法大全
- 4，干巴菌的做法大全 干巴菌怎么做好吃
- 5，昆明演艺吧玩那个游戏是怎么玩的
- 6，怎么能把干巴菌洗得干净
1，干巴菌菜花清蒸鱼怎么做
干巴菌菜花清蒸鱼主料:青鱼 干巴菌菜花辅料:豆豉 葱 剁椒 蒜 姜步骤1. 青鱼洗净，用调味料A腌半小时2. 放入盘中，清蒸10分钟即可3. 锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料勾芡淋于鱼上，浇上干巴菌韭菜花即成
2，干巴菌蒸鳕鱼怎么做
材料:袋装干巴菌50克 韭菜20克 鲜小米辣5克 鳕鱼200克 鸡汁2克 盐3克 味精2克 色拉油15克 胡椒粉适量制作步骤1、将鳕鱼修成长方块，加入少许盐、味精、胡椒粉、料酒腌制10分钟备用；2、将干巴菌冲洗干净，挤干水分，剁成丁。韭菜切丁，小米辣切碎；3、锅下色拉油15克，下小米辣小火炒香，下干巴菌炒匀，下鸡汁、盐、味精调味；4、将腌好的鳕鱼放在盛器中，将炒好的干巴菌放在鳕鱼上，入笼旺火蒸5分钟出笼，放上韭菜丁，上桌即可。
3，干巴菌的做法大全
干巴菌营养分析： 此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷，含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分，而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干群众称为干巴，因而此菌得名干巴菌。 干巴菌做法指导： 干巴菌宜炒、炸、干煸、腌，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。素炒时，将此菌撕为细丝洗净，配加青椒丝，蒜米和佐料，炒熟即成。此菜异香扑鼻，沁人肺腑，放在口中干甜清香，耐人寻味，增进食欲。荤炒干巴菌，是将洗净的菌丝浸入鸡蛋清后，在油锅中滑一遍，再配上火腿丝、灯笼辣丝，放入甜、咸酱油、味精等佐料煸炒，后盛入盘中，淋上少许芝麻油。这道加了火腿煸炒的菜肴，具有火腿和菌的鲜香，香气更加浓郁，滋味更加醇厚，用以佐酒佐饭，实令人食后难忘。
4，干巴菌的做法大全 干巴菌怎么做好吃
配料:鲜干巴菌600克、火腿80克、鸡脯肉100克、辣椒60克。·操作:1、菌治净后撕成丝，加盐稍揉后放清水淘洗，再撒少许面粉肉捏。辣椒、火腿、鸡脯肉切丝，蒜切细丁，鸡脯丝用蛋糊上浆。2、干巴菌下油锅炒熟装盘。鸡丝用温油划至断生沥油，置于干巴菌中央，锅留底油，下蒜、红辣椒丝，炒香置于鸡丝中央，用火腿围边即成。
主要材料:鲜干巴菌200克调味料:青椒80克,小米辣10克,鸡油、猪油各15克、盐15克,味精、鸡精各1克①先把干巴菌撕小,调入面粉清洗干净,然后上锅把水分煸干,青椒切粒,小米辣切碎.②炒锅上火,下猪油、鸡油,下干巴茵炒香后加入青椒炒几下,调味即可上桌.注清洗干巴菌时一定要用面粉来洗,才能洗干净.
5，昆明演艺吧玩那个游戏是怎么玩的
100/人还是8元，堪称山珍.，糯米做的.10元#47.，还有一个半山温泉，老字号的过桥米线的店.龙门..，而且价格便宜~~~环境好 到了小西门问下人就知道了.. 希望对你有帮助..o(∩_∩)o.而且那边的卤鸡也是很美味的. 以上景点我都给你拍了顺序写的..，还能坐船游滇池~~~ 海埂公园.强烈 4，鸡枞菌烧汤或油炸鸡枞菌.还有就是宝善街.还有菌子，而且大.免费开放..，可以去那吃，比米线粗非常美味的值得一尝~~ 还有干巴，后面的来不及可以放弃~~都是离市区不远的，特色好吃的太多太多了.，小西门就有.值得一去 金马碧鸡坊 . 大观楼公园，能做早点吃，而且公园还比较大，和火腿，个人觉得可以不去.要不就是去弥勒泡温泉..还有饵块，性价比超高 圆通山动物园和野生动物园可以考虑不去.，这个季节正是菌子上市的时候.. 2.是云南人非常喜爱的菜肴..昆明的标志性建筑.过桥米线.红河卷烟厂出巨资建的生态园里面有人工湖.，~~~昆明特色小吃 1;人..，有个祥云小吃城 ..，当天不能返回昆明住.宜良九乡风景区 ，你从前面顺着来挑选..就先给你说这些非常有代表性的. 天麻火腿鸡，但是要离开昆明.小西门那里有一个比较大的昆明小吃城，可以去看看西山森林公园. 3，还有青头菌.，不记得了，不然会非常仓促~~~ 路南石林，跟米线样子差不多. 还有一些.，低价格高享受，你们可以去吃饭的地方点来尝尝.，上面说过了，味道不错.可以看滇池15元#47.上面有缆车通往民族村的.，洋芋鸡等等.，干巴菌，这种也有专卖烧饵块的店，什么傣味呀什么的都有，风景不错~~~ 金殿风景名胜区.，著名的经典，你到小吃城能吃到其他的那些，街边小店都能吃到~~ 还有烧饵块.，在金马碧鸡坊旁边就有两家.,里面现在建得很漂亮.从金马碧鸡坊可以步行过去~ 5，可以吃到很多东西.;人 应该去去~~ 云南民族村昆明世博园，应该叫云南小吃，比如牛肝菌.. 翠湖公园..
6，怎么能把干巴菌洗得干净
1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，必须认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。2、要是有松毛，先清理长在干巴菌里面的松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。3、把干巴菌去根、去杂草，撕成小条盛入盆内，然后加入少许清水和面粉拌匀捏透，反复淘洗多次，漂去泥沙和杂草捞出，挤出水分就可以了，据说面粉清洗法是最干净最快速的一种，因为面粉可以轻易的带走黏在干巴菌身上的杂物。干巴菌简介干巴菌是担子菌门、伞菌纲、革菌目、革菌科、革菌属的一类食用真菌，又名干巴革菌、对花菌。干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。子实体一年生，丛生，珊瑚状，分枝叶片扇形，新鲜时轻革质。夏秋季生于松林中地下，肉质干脆，具酷似腌牛肉干的浓郁香味，主要分布于海拔1000-2800m的松林下，与云南松等松属植物形成菌根。以上内容参考 百度百科-干巴菌
先用清水洗几遍(往一个方向搅动),最后用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙；并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。冷库保鲜，采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。
1，先用清水洗几遍(往一个方向搅动),最后用一些面粉加在里面一起揉,再用清水洗净就可以了.2，顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状。边撕，边摘除里面的杂物。在加盐稍揉后放清水淘洗，去掉泥沙。3，要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。【干巴菌】：干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。干巴菌菌体较大，由许多分枝呈扇状的裂片紧密连接组成，;表面呈灰白色或灰黑色，由于终年生长于森林泥土之间，其表面是非常脏的，所以在制作食物时要格外注意干净清洗。【保鲜方法】：一，冷库保鲜 采收的鲜菇经整理后，放入筐、篮中，用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸，缸内盛有少量清水，水上放置木架，将筐、篮放于木架上，再用薄膜封闭缸口。二、休眠保鲜 采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再于0℃左右的冷库中静置处理12小时左右，20℃左右保鲜期约为4～5天。三、气调保鲜 该方法是以人工控制环境的温度、湿度及气体成分等，达到保鲜目的。四、简易气调保藏 将鲜菇如香菇、双孢菇等贮藏于含氧量1～2%、二氧化碳40%、氮气58～59%的气调袋内，于20℃条件下，可保持8天左右。五、“硅窗”袋保鲜 将硅橡胶按比例地镶嵌在塑料包装袋壁，就形成了具有保鲜作用的“硅窗”保鲜袋。该塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例。从而达到使鲜菇安全贮藏的目的。六、辐射处理 能有效地减少鲜菇的变质，起到较好的保鲜效果。
给你一个好的建议 用面粉和干巴菌一起揉 最后把面给洗掉 干巴菌就干净了 我在家就这么洗的 很有效果的
新鲜的买回来后，只要是比较干燥的都可以长时间保存，把泥土和杂草去除干净，保持干燥分量放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存。食用前取出自然解冻，用清水淘洗干净即可；或者干脆吃掉^_^
