汕头农副产品市场：主要蔬菜价格十二月份行情分析-广东省农业农村厅

本月冷空气频繁南下，北风萧瑟阴雨连绵，汕头市大棚蔬菜生长缓慢且数量有限，叶菜类上市供应量减少，蔬菜生产和销售淡季延长，菜价在高位运行。在市场统计的

十二月份市场蔬菜价格总体呈现一直上涨的趋势。叶菜类蔬菜除了大蒜、大白菜、茼蒿价格同比下跌17.94%、17.89%、12.09%外，其余品种价格全部上涨，涨幅较大的主要有韭菜、空心菜、苋菜、韭菜花、油菜、小葱、大葱、小白菜、芥蓝菜、生菜、香菜、韭黄、蒜薹和莴笋，价格分别比上月同期上升了73.47%、64.78%、59.31%、47.99%、44.41%、38.60%、38.22%、37.81%、33.15%、26.32%、20.54%、18.76%、18.37%、16.13%。瓜茄豆类蔬菜除了西红柿价格下跌1.47%外，其余品种价格也全都上涨，同比上月价格上涨幅度较大的有黄瓜、丝瓜、南瓜、豆角、红尖椒、苦瓜、冬瓜、尖椒、绿尖椒、菜瓜和茄子等，价格分别上涨了77.03%、67.82%、67.14%、42.93%、38.53%、35.14%、32.81%、25.50%、19.06%、17.02%、12.81%。根茎类蔬菜的马蹄、莲藕、白萝卜、生姜价格同比上月分别上涨了25.55%、22.14%、11.43%、5.96%。菌类的平菇、金针菇和猴头菇同比上月价格分别上升了33.73%、11.23%、0.13%，而香菇的价格则下跌了1.28%。

本月影响菜价的主要原因：一是本月冷空气频繁南下，汕头天气多变，本地大棚蔬菜生长缓慢，供应量减少，出现季节性断档期，对北方冬储菜的依赖性增大；二是其他南方蔬菜产地也由于降温等天气问题蔬菜生长期延长，外运蔬菜到货量较上月有所减少；三是反季节的瓜茄豆类蔬菜由于天冷供应量有所减少，对海南出岛的需求量增加，因此蔬菜价格总体升高。