贵州的这种真菌价格昂贵而且人工栽培仍然困难 你吃过吗

随着七月雨季的到来，我想向朋友们介绍一下贵州的特产，那就是美食家们趋之若鹜的美味伞菌。 农村有句俗话：“伞菇生吃香，煮着香，种起来香。无种子、无苗、无化肥、无农药，纯天然、无污染……”是云贵川农村独有的特产，相信贵州农村的人都知道！

7月份以来，伞菇在雨水的滋润下陆续出现。 下雨后，走在贵州兴义的街道上，你会开始看到很多老人拎着大大小小的伞菇，尽管他们不愿意吃。 对于他们来说，雨后上山遇到伞柄蘑菇就被视为幸运。

目前贵州兴义市市场价格约为80-120元/斤。 三四朵花可以换一块毛泽东像。 来自农村地区的人们会很高兴。 相当于很多农村地区一周的工资和收入。 不过不少网友表示买不起。 我们和小编一样，基本上都是自己去山上寻找。 我们不像老人。 我们都是自己吃饭。 如果少了，我们就用它来煮汤、煮饭。 如果还有更多，我们就用它来做鸡肉。 石油，这是人们都知道的，更不用说它有多么伟大了。

伞菇又叫鸡枞，未开盖时最嫩、最肥美。 打开盖子后，肉就变质了，味道和价格都大打折扣。 鸡枞菌果肉厚实肥美，质地细腻洁白，味道香甜酥脆，可与鸡肉媲美，故名鸡枞木。 又被誉为“细菌之冠”，含有钙、磷、铁、蛋白质等营养成分。 这种美味的食物是大自然的恩赐。 目前市场上人工栽培比较困难，因为它对生长环境要求非常高。 严酷，可以说每年这个季节只有一次吃到它的机会，因此又被称为四大名菌之一，是食用野生菌中的珍品。

去年，贵州兴义的一位村民捡到了一棵鸡枞。 它高1米多，重4.5公斤。 6月至8月较为野生，偶尔出现在云贵交界处。 下雨的时候容易生长，下雨的时候又会疯狂生长。 个别的鸡枞树还是比较稀有的。

如果上山采到大量的鸡浆，可以将其煮成油鸡浆，可以长期保存，用作面食、馄饨或加一点点的菜肴的调料。油腻的鸡肉浆果。 将会非常美味。 今年还得吃吗？ ？ 你最喜欢的吃法是什么？ 让我们在评论中知道。