菌类文化

浙江清远林蘑菇共育体系成功申报世界遗产

昨天,粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组在意大利罗马举行会议。 经过认真讨论,专家们一致认为“浙江清远林蘑菇共育体系”符合全球重要农业文化遗产(GIAHS)评选标准。 会议结束后,联合国粮食及农业组织(FAO)立即在其网站上宣布“浙江清远林蘑菇共栽系统”被正式认定为“全球重要农业文化遗产”,同时也成为全球食用菌领域第一重要参与者。 农业文化遗产。

 

至此,我国全球重要农业文化遗产数量增至19项,数量位居世界第一。 浙江省目前拥有的4项全球重要农业文化遗产中,丽水就占有2项。 此外,我市已拥有中国重要农业文化遗产4项,成为全国拥有全球和国家重要农业文化遗产数量最多的地级市。

庆元县地处我省西南部山区,森林资源和物种资源丰富。 800多年来,清远菇农创建和发展了以林菇共育技术为核心,将森林保护、蘑菇种植、农业生产有机结合起来的山地农林复合生产体系,实现了林菇共生。 ——修养与和谐。 共生与循环。 其背后深刻的哲理是“蘑菇与森林、人类与自然”和谐共生的生态循环理念。

作为世界人工栽培香菇的发源地,清远县至今仍保留着从切花法到砍柴法再到代用法最完整的食用菌栽培技术进化链。 它是一座为世界山地森林保护做出贡献的“活博物馆”。 、林下管理、食用菌种植和山区多功能农林业发展提供了示范。

目前,“林蘑菇共养体系”覆盖清远市所有镇(街道),核心保护区位于松源街道、百山祖镇、吴大堡乡。 去年,清远食用菌产业链总产值达到45亿元,创造相关就业4万多人。 由此体系衍生出的蘑菇文化、森林生态文化、饮食文化,成为人与自然和谐共处的典范。

2012年,清远启动了申报全球重要农业文化遗产的进程。 2019年6月入选中国第二批全球重要农业文化遗产初选名录。 同年7月入选农业农村部向联合国粮食及农业组织推荐的《全球重要农业文化遗产名录》。 2021年,“浙江清远林蘑菇共栽体系”入选联合国粮农组织全球重要农业文化遗产候选项目。

“‘浙江清远林蘑菇共育体系’的农业文化遗产理念,在食用菌领域是全球首创。” 中国科学院地理科学与资源研究所资源生态与生物资源研究室主任、自然与文化遗产研究中心副主任闵庆文表示,中国18项全球重要农业文化遗产中,没有农业文化遗产类型涉及食用菌种植和生产,全球尚无单一项目申请食用菌产业遗产。 “浙江清远林蘑菇共育体系”的获得认可,可以说填补了全球食用菌领域的空白。

庆元县食用菌产业中心主任叶小星表示,成功申报世界遗产,不仅对农业可持续发展、生物多样性保护、生态系统管理实践和林菇共育技术的传播将起到非常积极的作用“清远香菇”也将远近闻名,进一步扩大其全球知名度。