春季冒出各种蘑菇 野生的千万不要吃

春季气温回暖，雨水增多，给植物、菌类提供了适宜的生长环境。这几日，记者在三北大街的树荫底下、孙塘路中段河边的枯木上见到形态各异的蘑菇，也引起不少市民的好奇。那么，这些蘑菇为何会生长在这里？它们是什么蘑菇，可以食用吗？

对此，记者专门咨询了市农技推广中心的专家和相关工作人员。推广中心的高级农艺师荣老师告诉记者，蘑菇的生长对温度、水分、空气、营养、光线、酸碱度都有要求，春季因为雨水多，下雨之后湿度大，气温适宜，因此是其生长的旺季，而树荫和枯木既可以为其生长提供较为湿润的环境，也为它提供营养物质，即土壤、落叶、木头等经微生物分解后形成的腐殖质。菌类在荒草地、山地较为常见，在东北的一些山地、草原更多，浙江省内的话，像丽水一带由于山多，菇类也多。慈溪城区内其实还是较为少见。

这些树桩上长得像黑木耳的菌类能否食用呢？荣老师表示绝对不能吃，现在城区内生长的主要是形如黑树菇、鬼伞的菌类，但只是形似，具体判断属于何种菌种还未有定论，农技中心也没有这方面的研究。荣老师最后也说道，以前慈溪山上菌菇比较多，有经验的老人认识一些就会去采，而现在大多数人都不认识，所以还是不要采。越鲜艳的蘑菇越不能吃，一些蘑菇甚至比蛇毒还毒。

在此也要提醒市民朋友，想要买菌菇，还是到市场上购买正规售卖的。而由于部分毒蘑菇与可食用蘑菇外观无显著差异，如果不小心误食有毒野生蘑菇，要及时采取呕吐等自救措施，保留野生蘑菇样品，及时送医疗机构接受治疗。另外，社区草地亦有发现野生蘑菇，儿童在草地玩耍时，家长要格外留心，避免小孩因为觉得蘑菇好看好玩而发生误采误食的情况，造成健康危害。■全媒体见习记者 王春泥