最贵500元公斤!突然价格暴涨!
雨水到,菌子笑。7月20日,记者走访了云南木水花野生菌交易市场(以下简称木水花市场),本周青头菌降价120—300元1公斤,见手青不降反涨160—500元1公斤。此外,市场内奶浆菌75—120元/公斤、谷熟菌130—180元/公斤、鸡枞190—600元/公斤、白葱120—230元/公斤、松茸400—1300元/公斤。
“见手青多少1公斤?”“你要哪一种,不同品质有不同价格。”李女士家的摊位上摆放着见手青、青头菌和美味牛肝菌。见手青分为三个价位,最贵的500元1公斤,中等品质的360—380元1公斤,最便宜的260元。青头菌120—300元,美味牛肝80—150元。
商贩秦女士也表示,本周见手青 涨价明显 。“上周我们家最好的见手青只需260元1公斤,这星期涨到400元。这两天 见手青特别少,整个市场里的量都不多,今年和去年相比菌子数量少,价格也高。
“降了降了,这星期青头菌便宜了!”商贩阮先生家的青头菌品质好的270—280元1公斤,中等品质的230—240元1公斤。“今年天干,菌子比起同期少太多,所以价格也比去年贵。去年这个时候,中等品质青头菌只卖130—140元1公斤。这两天雨水多,估计下周菌子会比现在多,价格难说会降。”
除了青头菌降价,本周松茸数量增加,价格也有所下降。“我们家的松茸来自香格里拉和楚雄,按照品质分为三个价格,品质最好的1200—1300元,中等品质的700—800元,最便宜的400—500元。上周最好的卖2000多元,目前我们家每天能卖出80—90公斤。”商贩杨先生说。
商贩殷先生家专门售卖鸡枞,火把鸡枞200元1公斤、红土黑帽鸡枞400—550元1公斤,红土白帽鸡枞600元1公斤。
另一家卖鸡枞的商贩介绍,他们家的鸡枞都是富民的红土黑帽鸡枞,价格为350—600元1公斤。这名商贩也表示,目前鸡枞价格变化不大,预计下周数量会有所增加,价格会下跌。
木水花市场市场部相关负责人介绍,近期市场内每天有300多吨野生菌,数量最多的是谷熟菌,每天有20多吨,除了云南本地,还有一部分来自贵州、湖北。青头菌每天7—8吨,见手青有10—15吨。“目前野生菌的种类比较齐全,但因为天干,雨水少,野生菌数量比去年同期少。”