什么菌类炖鸡汤最香 菌类炖鸡汤的做法

文章插图

平菇

平菇质地厚实，鲜嫩可口，营养丰富。 具有祛风散寒、舒筋活络的作用。 它是用鸡汤炖的。 它味道鲜美而丰富。 汤色多呈金黄色，有健脾养胃、舒筋活血等功效，对手脚麻木、筋滞、腰酸等不适有帮助，适用于老人吃要适量。

草菇

【什么蘑菇炖鸡汤最香的做法】草菇香，味道浓郁，含有丰富的维生素C，是蘑菇中含量最高的，和炖鸡汤一起吃，可以排毒养颜。 具有健脾润肠通便的作用，能使面部皮肤保持细嫩有光泽。 它还可以在一定程度上减轻胃对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有帮助。 此外，草菇口感紧实有弹性，炖汤时不破坏其中的维生素，味道和营养丰富。

猴头菇

猴头菇味道清香、软糯、Q弹。 它含有多种氨基酸、多糖、多肽等营养成分。 其营养丰富，有“养胃”之誉。 胃肠道功能得到改善，有助于食物的消化吸收，具有健脾胃、补血养血、美容养颜的功效。 对消化不良、胃炎等病症有一定的辅助治疗作用。

蘑菇

香菇，又称“蘑菇之王”，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，尤其是维生素D的含量明显高于其他品种。 适量食用它们可以帮助钙的吸收。 有强筋健骨之功效。 与鸡肉一起炖，香气浓郁，味道鲜美。 在一定程度上可以增加人体的食欲，具有补血、美容、补中益气的功效。