学习进行时｜菌草技术是啥？习为何“长期关心”？

【学习进行时】9月2日，习主席向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信。他在贺信中表示，“我长期关心菌草技术国际合作”。菌草技术是啥？习为何“长期关心”？新华社《学习进行时》原创品牌栏目“讲习所”为您“揭秘”。

9月2日，习主席向菌草援外20周年暨助力可持续发展国际合作论坛致贺信。他在贺信中表示，“我长期关心菌草技术国际合作”。

这是福建省平潭综合实验区一处沙滩上栽种的用于防风固沙的菌草（2019年7月25日无人机拍摄）。新华社记者林善传摄

上世纪80年代，我国已经从国外引进了栽培技术，食用菌成为农村脱贫致富的重要产业。当时在福建省，农民大量消耗木材生产香菇、木耳等食用菌，能种菌的树都砍光了，“菌林矛盾”日益突出。

1983年，林占熺率领研究团队利用闽西一些野生草本植物进行研究。当时，研究工作“白手起家”，困难重重，经过不懈努力，终于在1986年获得成功。

菌草营养丰富，除了栽培食药用菌，还能饲养家禽牲畜，更重要的是直接减少了木材砍伐量，仅“以草代木”栽培香菇一项，全国每年可少砍树木上千万立方米。

多年来，菌草技术研究应用又在生态治理和菌草饲料、菌草菌物饲料、菌草菌物肥料开发等领域不断深化拓展，形成了综合技术体系，在国内外广泛推广应用，取得了显著的经济、社会、生态效益和良好的国际影响。