以色列科学家研究发现食用菌的抗癌效果显著

本网讯：（记者 李素娟）据悉，以色列法海大学瓦塞尔·所罗门教授通过动物实验研究发现食用菌对胰腺癌的治疗有积极的效果。所罗门教授是药用菌领域研究的先驱者，并为国际药用菌期刊的创始者和总编辑。