你尝试过这样制作蘑菇吗原料简单几块钱就可以做好 酱汁味道浓郁满足你的口腹之欲

油焖蘑菇是一道色香味俱全的传统菜肴。 主要用香菇、生姜、精盐、味精、白糖、酱油、湿淀粉等配料烹制而成。 香菇是最受欢迎的真菌之一，是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的真菌食品。 经常食用可以降低血液中的胆固醇。

今天给大家分享一道油焖蘑菇的家常菜谱。 喜欢的朋友赶紧学起来吧。

【油焖蘑菇】

1、首先我们准备好材料，蘑菇一把，切掉根部，一根黄瓜切成薄片，大蒜拍碎，切细片，在蘑菇上放一把十字刀。

2.全部切好后，放入盘中。 准备一个盘子。 将黄瓜放在盘子的两面，简单地塑造形状。

3、现在我们把香菇焯水，锅里烧开水，加入香菇焯水一分钟左右，捞出来快速用清水冲洗一下沥干水分。

4.接下来我们开始做饭。 锅里放油烧热，倒入蒜末翻炒几下。 蒜爆香后，加入干红辣椒2克，翻炒几下。 倒入3克蚝油，炒至蚝油溶解。 ，倒入焯过水的蘑菇。

5、再翻炒几下，把蘑菇裹上蚝油，加入适量的水，开始调味。 加盐2克、鸡粉2克、胡椒粉1克、糖2克、老抽3克，以改善底色。 ，盖上锅盖，小火煮约3分钟。

慢慢将汤减至浓稠。 如果还需要更半透明，可以加一点水淀粉，然后把汤收干。

好了，这道简单又营养的家常炒菜就做好了。 喜欢的朋友赶紧尝试一下吧。

我是阿飞。 感谢您对一号食品的支持。 我们每天都有几道家常菜供您参考。 喜欢做饭的朋友别忘了关注哦。 阿飞，谢谢您的观看。