历史悠久的一种菇曾是古代宫中的贡品

天啊！有一种叫口蘑的菇，居然是在羊骨和羊粪上长出来的！这些菇好像是在吃着美味的羊骨和羊粪长大的呢！

告诉你们吧，口蘑这家伙长得虽然有些古怪，肉质却是嫩得能滴出水来的，而且营养也是超级丰富，口感那个美呀！口蘑可是我们国家闻名的出口产品，广受全球人民的追捧，尤其是走俏于东南亚国家！

这个口蘑名字还颇有来头呢：传说1958年郭沫若到张家口视察时，一次品尝这口蘑的美味，被它的味道征服了！从此开始写起了歌颂这种菇的诗：“口蘑之名满天下，不知缘何叫‘口蘑’？原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”

年轻人们，你有听说过草原上的一种叫口蘑的家伙吗？它们可是集中在锡盟的东乌旗、西乌旗、阿巴嘎旗、呼伦贝尔市和通辽这些草原地区。这不难理解，毕竟草原上有那么多牛羊呢！说到“口蘑”，这个名字的由来可就有点有趣咯！原来这是因为以前蒙古的口蘑都是从河北省张家口市输送到内地的，所以才被称为“口蘑”，真是挺有“北京味儿”的啊！

不要小瞧它们，这些家伙在古代还蛮受宠的呢！元代许有壬的诗《沙菌》里，就这么赞美它们：“牛羊膏润足，物产借英华。帐脚骈遮地，钉头恕载沙。斋厨供玉食，毳索出毡车。莫作垂涎想，家园有莫邪。”当时他们叫口蘑为“沙菌”，赞扬了它们的美味呢！

口蘑因为它独特的风味在古代可是属于疱厨之珍，多本古籍中记载的蘑菇，都指的是关外的口蘑。比如《食谱》、《清异录》、《山家清供》、《菇草纪事》等等，再包括宋代的《东京梦华录》、《梦梁录》和《都城纪胜》等等。

告诉你们一个大秘密，口蘑的产地每年都会献给皇上，成为贡品。《盛京通志》里可是有记载哦！

听说哦，皇宫里最受欢迎的蘑菇就是我们的口蘑啦！历史那么久远，就连《大明一统志》、《竹叶亭杂记》之类的书里都有记录哦，每年入贡，够压轴的！而话说到慈禧娘娘那里，更是爱不释口，口蘑在宫里也是一种高档食材呢！

草原的牧民可都了解口蘑的厉害，他们说蘑菇圈所散发出的香气，如果是顺风，十里之外都闻的到呢！传说还有一回，一个口蘑商人带着二斤口蘑从天津卫买舟南下，可是到了长江，船可就开不动了呢！后来发现原来是一群鱼被口蘑香气招来了，绕着船转啊转的，这场面可真的是鱼surround了……

好了，大家翻译都翻译了，那我们来说一说更重要的！口蘑竟然还具有减肥美容的功效哦！它所含的大量植物纤维能够防止便秘、促进排毒、预防糖尿病和大肠癌、降低胆固醇含量等等好处，而且，它也是一种低热量的食品，能够帮助我们防止发胖！如此多好的功效哦！