菌类做法

【山海同行·决胜今朝】剑荣菌业:打造剑河菌菇品牌

多彩贵州网讯(记者 张鸿杰)“我们的食用菌根本不愁卖,近三天40吨的产量已经全被预订了。”8月27日,在剑河县剑荣菌业有限责任公司岑松基地,公司副总经理胡光珂向山海同行·决胜今朝”东西部扶贫协作“6+1”省级媒体主题采访活动浙江采访团的记者介绍道。

2018年以来,杭州市淳安县投入1.1亿元帮扶资金,合力打造剑河“一县一业”食用菌产业,建成一园六基地。

2019年7月,剑荣菌业有限公司正式达产,成为西南地区为数不多的一家能够以食用菌生产、销售为主,集农产品开发、技术推广、基地建设和生产销售于一体的新型农业企业。

“我们第一个示范基地就来自东西部扶贫协作基金。目前公司共有1000多名务工人员,带动建档立卡贫困户6000多人。务工人员每个月最低的收入是2400元,高的能达到4000元,人均年收入在3万元左右。”胡光珂告诉记者,公司下一步的目标是打造菌类品牌。

据介绍,剑荣菌业有限公司年产菌包1.2亿棒,栽种3000万棒黑皮鸡纵菌、猪肚菇、海鲜菇、等优质食用菌种。目前拥有6条菌棒生产线亿元。

同时,公司采取“龙头企业+合作社+贫困户”的合作模式,在13个乡镇(街道)31个基地推广种植产值达2.5亿元的2000亩林下仿野生黑木耳,直接拉动1.2万人增收,食用菌产业实现了“裂变式”发展。